Französische Rotweine -Languedoc-

Der Amandiers rouge ist eine rote Assemblage der Hauptrebsorten Syrah, Carignan, Grenache und Mourvèdre. Schöne dichte und langanhaltende, schwarzbeerige Frucht nach Brombeeren, Schwarzkirsche und Heidelbeeren, komplettiert mit feinen Kräutern und angenehmer Frische. Rund und weich am Gaumen, Präsent im Abgang. Ein charaktervoller Einsteigerwein mit viel Trinkfluss und Trinkspaß.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSyrah, Grenache,Carignan, MourvèdreJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,34480 Cabrerolles, France

Die Cuvée des Cigales ist eine feine, elegante und fruchtbetonte Rotwein-Cuvée aus Grenache und Cinsault. Die Reben wachsen auf  verschiedenen Böden des Weinguts.  Die Aromen sind geprägt von dunklen Beeren, wie Brombeeren und Pflaumen und ergänzt mit einer schöne Würze. Er umschmeichelt den Gaumen mit sehr feinkörnigen und samtenen Tanninen. Der Einstiegswein von Borie la Vitarèle ist ein wahrer Charmeur und besitzt viel Stoffigkeit mit einer schönen Länge und Ausdruckskraft. Tolles Preis-Gensussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteGrenache, CinsaultJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftIGP Pays d`HèraultLanguedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01

Ein roter Terroirwein aus alten Grenache- und Carignan-Reben. Er zeigt sich kräftig, ausgewogen mit einem langen Finish. Schwarzbeerige Fruchtaromatik nach Pflaume und Brombeere. Kräftige Struktur mit schöner Kräuteraromatik, nachhaltig und intensiv am Gaumen. Tief, dicht und saftig, delikat mit feinem Tanningerüst. Ein Hauch von Schokolade und schwarzem Pfeffer. Einfach toll.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteGrenache, CarignanJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, Languedoc FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,34480 Cabrerolles, Franceöko-zertifiziertFR-BIO 01

Der Terres Blanches ist eine rassige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Syrah (50%), Grenache (40%) und Mourvèdre (10%). Die Reben wachsen auf steinigem Kalkmergelboden. Im Glas sehr dunkel, am Gaumen und in der Nase dunkle Beeren, wie Brombeeren, Pflaume und Schwarzkirsche mit Garrigue-Aromen . Er zeigt sich kräftig strukturiert, besitzt feinkörnige und präsente Tannine mit einem lang anhaltenden, würzig-fruchtigen, Abgang. Der Klassiker bei Borie la Vitarèle mit einem tollen Preis-Genussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteSyrah, Grenache,MouvèdreJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01

Der Les Chemins ist eine Rotwein-Cuvée aus Carignan, Grenache und Syrah. Der Carignan- und Syrahanteil werden in großen Holzfässern ausgebaut, während der Grenchae in Betonfässern reift. Es ist eine sehr edle, feine und elegante Cuvée. Rote Beerenaromatik überwiegt, komplettiert mit sehr feiner Würze. Am Gaumen sehr nachhaltig und präzise. Der Abgang ist lang und sehr elegant, fast schon Pinot Noir-Stilistik, trotz seiner Kraft und seines südfranzösischen Charakters. Ein ganz toller, eleganter Corbières.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteCarignan, Grenache,SyrahJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftCorbières,FrankreichHerstellerChateau la BaronneSCEA Suzette LignèresF-11700 Fontcouverteöko-zertfiziertFR-BIO 10

Der Côté Obscur ist eine Cuvée aus Carignan von alten Reben und Cabernet Sauvignon. Dunkel und geheimnisvoll, so zeigt er sich im Glas. Wahrlich abseits des Mainstreams und eine andere Art von Rotwein-Cuvée. Hier zeigt sich die Experimentierfreudigkeit von Nicole und John Bojanowski. Robuste Tannin- und Säure-Struktur, viel Würze und Frische, gepaart mit Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren. Hochinteressant und abwechslungsreich.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteCarignan,Cabernet SauvignonJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftVin de FranceHerstellerNicole u. John Bojanowski,15 route de Bize, F-34360Saint-Jean de Minervoisöko-zertifiziertFR-BIO 01

Les Schistes ist eine finessenreiche Rotwein-Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Die alten Reben wachsen auf seltenen Schieferböden, die auch in der benachbarten Appellation Faugères vorkommen. Dadurch erlangt der Weine eine Harmonie mit Schmelz und Eleganz. Er besitzt vielfältige und kräftige Aromen nach Heidelbeere, Kirsche, Lakritz, Pfeffer und einen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er seine dichte, stoffige und persistente Struktur. Nachhaltiger, würzig-frischer Abgang. Ein authentischer Wein voll Spannung und Tiefe.Infos zum Weingut + weitere Weinenur noch 2 Flaschen verfügbarWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte60% Grenache,40% SyrahJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01

Rendez-vous sur la lune ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Carignan, Cinsault und Grenache. Sie zeigt sich kraftvoll, harmonisch und rassig. Aromen von dunklen Beeren und Pflaume. Volle und nachhaltige Attacke im Mund. Präsentes Tanningerüst mit viel Frische, Würze und Pfeffer. Konzentriert, aber dennoch elegant, mit Tiefe und druckvoll am Gaumen. Großartiger Wein von Reben, die auf bestem Kalkmergel-Terroir auf dem Plateau de Cazelles wachsen. Die Trauben werden vollständig entrappt und für 4 Wochen mazeriert, bevor ein großer Teil im Stahltank und ein kleiner Teil in 600l Holzfässer, ausgebaut werden.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSyrah, Carignan,Cinsault, GrenacheJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftAOC Minervois,Languedoc, FranceHerstellerNicole u.John Bojanowski,15 route de Bize, F-34360Saint-Jean de Minervoisöko-zertifiziertFR-BIO 01

Ein Monument von einem Wein. Er wird aus 100jährigen Carignan Reben gekeltert und ist ein ganz besonders ausdrucksstarker Wein. Unglaubliche dichte und schwarze Frucht nach Cassis und Brombeeren. Viskos im Glas. Erdig-würzige Noten, schwarzer Pfeffer mit feiner Zartbitterschokolade. Kraftvoll, präsent und vibrierend am Gaumen. Reife und süße Tanninstruktur begleiten ihn zu einem ewig langen Finish. Großartiger und beeindruckender Wein und stolzer Repräsentant der Carignan-Rebe, eine der Hauptrebsorten im Languedoc, denn Nos Racines heißt übersetzt "unsere Wurzeln".Infos zum Weingut + weitere Weinenur noch 1 Flasche verfügbarWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteCarignanJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, Languedoc,FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,F-34480 Cabrerolles öko-zertifiziertFR-BIO 01

Les Schistes ist eine finessenreiche Rotwein-Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Die alten Reben wachsen auf seltenen Schieferböden, die auch in der benachbarten Appellation Faugères vorkommen. Dadurch erlangt der Weine eine Harmonie mit Schmelz und Eleganz. Er besitzt vielfältige und kräftige Aromen nach Heidelbeere, Kirsche, Lakritz, Pfeffer und einen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er seine dichte, stoffige und persistente Struktur. Beeindruckender, würziger Abgang. Ein authentischer Wein voll Spannung und Tiefe. Der 2022er Jahrgang besticht durch seine Kraft, Fülle und Komplexität.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte60% Grenache,40% SyrahJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01

Der Cistus rouge ist eine Assemblage aus 60% Syrah, 20% Mourvèdre und jeweils 10% Grenache und Carignan. Die Reben wachsen auf blauem Schieferboden. 60% werden für 1 Jahr in 500l Holzfässer ausgebaut, während der Rest in großen "foudres" Holzfässer ruht. Cistus ist ein Wein von großer Eleganz und nobler Struktur. Vielfältige Aromen nach Pflaume, pfeffriger Würze, Thymian, Schokolade und florale Noten (Veilchen). Er zeigt sich kraftvoll am Gaumen, besitzt einen schönen Schmelz und zeigt viel Frische und Mineralität. Seine präsenten und reifen Tannine geben ihm eine sehr lange Lagerfähigkeit. Vollendete Eleganz mit nobler Finesse. Großartig.Infos zum Weingut + weitere Weine WeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte60% Syrah, 20% Mourvèdrejeweils 10% Grenache und CarignanJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, Languedoc,FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,34480 Cabrerolles, Franceöko-zertifiziertFR-BIO 01

Der Lo Vièlh Carignan stammt von über 100-jährigen alten Carignan-Reben, die auf dem kargen, steinigen Plateau de Cazelles wachsen. Die sehr alten Carignan-Reben bringen natürlich nur einen sehr niedrigen Ertrag von 22 hl/ha. Dafür sind die Weine, die daraus entstehen, dicht, hochkonzentriert, besitzen eine Tiefe und eine vielfältige Aromenausprägung. Er zeigt sich überaus rassig, kraftvoll und würzig. Aromen von Pflaume, schwarze Johannisbeere und Brombeere und pfeffrig-würzigen Noten dominieren das Geschmacksbild. Am Gaumen  Frische und Kraft mit einem nicht enden wollenden Abgang. Der Wein wird für ca. 12 Monate in 400l-Holzfässer ausgebaut. Einzigartig und ausdrucksstark. Ein edler und würdiger Repräsentant des Languedoc. Großer Wein.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteCarignanJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftIGP Herault,Côtes du BrianHerstellerNicole u.John Bojanowski,15 route de Bize, F-34360Saint-Jean de Minervoisöko-zertifiziertFR-BIO 01

Der Saint Chinian Les Crès ist eine kraftvoll-komplexe Rotwein-Cuvée aus 70% Syrah und 30% Mourvèdre. Die Reben wachsen auf Rollkiesel-Böden, der sich tagsüber erwärmt und in der Nacht die Wärme an die Trauben abgibt. Les Crés zeigt sich im Glas mit einer tief dunklen Farbe. Im Geschmack setzt sich dies fort. Die Aromen sind geprägt von dunklen Beeren, wie Brombeeren, dazu kommt Süßholz, Schokolade und im Abgang Graphit und eine präsente Würze. Er umschmeichelt den Gaumen mit sehr feinkörnigen und samtenen, aber auch präsenten, Tannine. Er ist zupackend, ausgewogen und ungemein kraftvoll und nachhaltig. Im Abgang zeigt er Spannung, Frische und Stoffigkeit mit leicht rauchiger Note. Großer, authentischer Saint Chinian.Infos zum Weingut + weitere Weineleider ausgetrunkenWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte70% Syrah,30% MourvèdreJahrgang2019Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint ChinianLanguedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertfiziertFR-Bio 01

Pièce de Roche, 'das steinige Stück' ist ein Weinberg in unmittelbarer Nähe zum Château. Er wurde um 1892 mit Carignan bepflanzt und ein Großteil der Stöcke stammt noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig, dafür hoch-konzentriert. Der Boden ist sehr karg und besteht aus Kalkmergel. Ein reinsortiger Carignan und der Vorzeigewein der Familie Lignères. Tiefe und dichte Fruchtaromen nach Johannisbeeren und Sauerkirschen, Minze, Provence-Kräuter, Tabak und Süßholz. Hochfein, hochkomplex. Dichtgewobenes, feinkörniges Tanningerüst, viel Frische und Mineralität. Seine Aromen explodieren regelrecht auf der Zunge und bleiben ewig lang haften. Unglaublich druckvoll am Gaumen, zupackend und animierend mit einem endlosen Finish. Chapeau.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.RebsorteCarignanJahrgang2019Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftCorbièresFrankreichHerstellerChâteau la BaronneSCEA Suzette LignèresF-11700 Fontcouverteöko-zertfiziertFR-BIO 10

Der Midi Rouge ist der rare Top-Wein des Weinguts aus der Cru-Lage Saint Chinian Roquebrun. Eine beeindruckende Rotwein-Cuvée aus Syrah und Trauben von alten Carignan-Reben auf Schieferböden. Der Wein wird 2 Jahre lang in 600l Fässer ausgebaut. Stoffig, dunkel und ewig lang. Ein wahres Wein-Monument. Dicht und konzentriert im Glas. Massive Fruchtpräsenz und Tanninstruktur am Gaumen. Der Midi Rouge besitzt Aromen von Mokka, dunkle Beerenfrüchte, Rosmarin und getrocknete Rosen. Trotz seiner Kraft und Intensität besitzt er Frische und Eleganz. Ein komplexes Meisterwerk aus einem hervorragenden 2020er Jahrgang.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.RebsorteSyrah, CarignanJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01