I - Cascina Fontana, Piemont

Cascina Fontana ist eine wahre Perle und ein Geheimtipp des Barologebietes. Das lediglich 5 ha große Weingut wird in 6. Generation von Mario Fontana, geleitet. Mario besitzt hochklassische Weinberge in den Cru-Lagen Mariondino, Villero in Castiglione Falletto und Giachini in La Morra. Er arbeitet sehr traditionell und baut die Weine hauptsächlich in großen Holzfässern aus. Nur ein kleiner Anteil seines Barberas und Langhe Nebbiolos werden darüber hinaus in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Phase der Gärung und Mazeration dauert von 10-12 Tagen für den Barbera bis hin zu 40 Tagen für seinen Barolo. Er gibt seinen Weinen reichlich Zeit, sich zu entwickeln und zu reifen. Sein Barbera und Langhe Nebbiolo kommen erst 2 Jahre nach Lese auf den Markt und sein Barolo erst 9 Monate nach dem offiziellen Barolo-Verkaufsstart im Januar.

Mario gehört zu den heimlichen Stars der Barolo-Szene. Seine Weine sind bei Liebhabern heiß begehrt und es ist schwer sie zu erhalten. Deshalb kann ich mich glücklich schätzen, seine beeindruckenden Weine Ihnen anbieten zu können.

Seine Weine sind hochfein und elegant und besitzen eine unglaubliche Strahlkraft und Präzision. Es sind Weine, die eine sehr lange Lagerfähigkeit besitzen, aber auch bereits in jungen Jahren sehr zugänglich sind. Der superfeine und elegante Barbera d`Alba ist fruchtbetont mit edler Würze. Der Langhe Nebbiolo gehört sicherlich zu den Top Langhe Nebbiolos in diesem Gebiet, ganz im Stile eines Barolos. Sein Barolo ist ein Wein in Perfektion mit schöner, roter Beerenfrucht mit feinen und reifen Tanninen. Er ist nicht überextrahiert, sondern gezielt auf Finessenreichtum, Eleganz und Harmonie vinifiziert. Wahrlich ein großer, edler Barolo.

Barbera d`Alba 2017, Cascina Fontana, Perno

Barbera d`Alba 2017, Cascina Fontana, Perno

15,00 EUR

20,00 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Barbera d`Alba von Mario Fontana ist ein Wein höchster Eleganz. Am Gaumen besticht er durch seine Kirschfrucht und Aromen von italienischen Kräutern. Es ist ein Wein, der die Stilistik eine Pinot Noir besitzt. Seine Eleganz, seine feine und präsente Frucht und die typische Barbera-Frische begleiten ihn zu einem langen feinwürzigen Finish mit einem Hauch von Graphit.  Er wird für ca. 1 Jahr sowohl in großen Holzfässern als auch in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er wird unfiltiert abgefüllt. Beeindruckende Barbera-Interpretation.

Akohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

Infos zum Weingut + weitere Weine

Abfüller: Azienda Agricola Cascina Fontana di Fontana Mario, Perno, Monforte d`Alba, Italia

Langhe Nebbiolo 2017, Cascina Fontana, Perno

Langhe Nebbiolo 2017, Cascina Fontana, Perno

18,50 EUR

24,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Langhe Nebbiolo von Mario Fontana ist sicherlich einer der ganz großen Langhe Nebbiolos und man kann ihn schon als kleinen Barolo bezeichnen. Der 12-monatige Ausbau erfolgt sowohl in großen Holzfässer, als auch in gebrauchten Barriques. Der Langhe ist ausdrucksstark, elegant und besitzt die Würde und Strahlkraft eines Barolos. Superfein, superelegant, präzise mit klaren Frucht- und Gewürznoten. Sein Abgang ist langanhaltend und kraftvoll. Mein persönlicher Langhe Nebbiolo Favorit.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

Infos zum Weingut + weitere Weine

Abfüller: Azienda Agricola Cascina Fontana di Fontana Mario, Perno, Monforte d`Alba, Italia

Barolo 2015, Cascina Fontana, Perno

Barolo 2015, Cascina Fontana, Perno

39,00 EUR

52,00 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Barolo von Cascina Fontana besitzt eine betörende Komplexität, höchste Eleganz und perfekte Harmonie. Die Trauben des Barolos stammen aus 3 unterschiedlichen Cru-Lagen sowohl in Castiglione Falletto aus den Lagen Mariondino und Villero und aus La Morra aus der Lage Giachini. Die unterschiedlichen Charakterisika dieser Lagen vereinen sich zu einem komplexen und harmonischen Barolo voller Finesse und Ausdruckskraft. Die Kalkmergel-Böden in den 3 Subzonen des Barologebietes unterscheiden sich deutlich. Die Weine aus La Morra sind aufgrund des höheren Sandanteils häufig früher zugänglich, fruchtiger und floraler. Die Böden in Castiglione Falletto sind eine Mischung aus La Morra-Böden und den kargen und steinigen Böden von Serralunga im Osten.

Der Barolo wird traditionell in großen Holzfässern (2500-2700l) ausgebaut und ruht dort für ca. 2 Jahre. Die Mazerations- und Gärphase ist mit 40 Tagen sehr lang. Dadurch erhält der Wein eine komplexere und würzigere Aromenvielfalt. Mario Fontana beherrscht sein Handwerk und beeindruckt immer wieder mit großen Barolos voller Würde und Charakter.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Azienda Agricola Cascina Fontana di Fontana Mario, Perno, Monforte d`Alba, Italia

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