Borie la Vitarèle, Saint-Chinian
Borie la Vitarèle, Saint Chinian, Languedoc
Nach dem plötzlichen Tod von Jean Francois 2014, führten Cathy und ihre Tochter Camille das Weingut unverändert weiter. Ab 2017 liegt die Vinifikation der Weine und Philosophie des Weingutes in den Händen von Tochter Camille. Borie la Vitarèle hat 18 ha beste Lagen in der Appellation Saint Chinian. Dabei profitieren sie von 3 unterschiedlichen Bodentypen, die sich in den verschiedenen Weinen widerspiegeln.
Die Kalkmergelböden, auf dem die Reben für den Wein Terres Blanches wachsen, bringen ausdrucksstarke, strukturierte Weine hervor. Der Wein Les Schistes entsteht auf seltenen Schieferböden und punktet mit Eleganz und Finesse. Das Terroir für den kraftvollen und komplexen Wein Les Crés besteht aus rötlichem Rollkiesel.
Die Cuvée des Cigales ist eine feine, elegante und fruchtbetonte Rotwein-Cuvée aus Grenache und Cinsault. Die Reben wachsen auf verschiedenen Böden des Weinguts. Die Aromen sind geprägt von dunklen Beeren, wie Brombeeren und Pflaumen und ergänzt mit einer schöne Würze. Er umschmeichelt den Gaumen mit sehr feinkörnigen und samtenen Tanninen. Der Einstiegswein von Borie la Vitarèle ist ein wahrer Charmeur und besitzt viel Stoffigkeit mit einer schönen Länge und Ausdruckskraft. Tolles Preis-Gensussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteGrenache, CinsaultJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftIGP Pays d`HèraultLanguedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Le Grand Mayol ist eine Weißwein-Cuvée aus Clairette, Vermentino und Bourboulenc. Ein kleiner Teil wird im Holzfass ausgebaut. Er zeigt sich kraftvoll und rassig. Die Rebsorte Bourboulenc, die teilweise länger reift als Rotweine, bringt die Frische und Würzigkeit ins Glas. Der dezente Holzausbau komplettiert die Weißwein-Cuvée und rundet das Geschmacksbild ab. Le Grand Mayol besitzt Schmelz, Eleganz und zeigt sich harmonisch. Ein authentischer Wein mit Präsenz und Tiefe.Infos zum Weingut + weitere Weinenur noch 2 Flaschen verfügbarWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteClairette, Vermentino,BourboulencJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint ChinianLanguedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-Bio 01
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Der Terres Blanches ist eine rassige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Syrah (50%), Grenache (40%) und Mourvèdre (10%). Die Reben wachsen auf steinigem Kalkmergelboden. Im Glas sehr dunkel, am Gaumen und in der Nase dunkle Beeren, wie Brombeeren, Pflaume und Schwarzkirsche mit Garrigue-Aromen . Er zeigt sich kräftig strukturiert, besitzt feinkörnige und präsente Tannine mit einem lang anhaltenden, würzig-fruchtigen, Abgang. Der Klassiker bei Borie la Vitarèle mit einem tollen Preis-Genussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteSyrah, Grenache,MouvèdreJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Les Schistes ist eine finessenreiche Rotwein-Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Die alten Reben wachsen auf seltenen Schieferböden, die auch in der benachbarten Appellation Faugères vorkommen. Dadurch erlangt der Weine eine Harmonie mit Schmelz und Eleganz. Er besitzt vielfältige und kräftige Aromen nach Heidelbeere, Kirsche, Lakritz, Pfeffer und einen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er seine dichte, stoffige und persistente Struktur. Nachhaltiger, würzig-frischer Abgang. Ein authentischer Wein voll Spannung und Tiefe.Infos zum Weingut + weitere Weinenur noch 2 Flaschen verfügbarWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte60% Grenache,40% SyrahJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Les Schistes ist eine finessenreiche Rotwein-Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Die alten Reben wachsen auf seltenen Schieferböden, die auch in der benachbarten Appellation Faugères vorkommen. Dadurch erlangt der Weine eine Harmonie mit Schmelz und Eleganz. Er besitzt vielfältige und kräftige Aromen nach Heidelbeere, Kirsche, Lakritz, Pfeffer und einen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er seine dichte, stoffige und persistente Struktur. Beeindruckender, würziger Abgang. Ein authentischer Wein voll Spannung und Tiefe. Der 2022er Jahrgang besticht durch seine Kraft, Fülle und Komplexität.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte60% Grenache,40% SyrahJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Der Saint Chinian Les Crès ist eine kraftvoll-komplexe Rotwein-Cuvée aus 70% Syrah und 30% Mourvèdre. Die Reben wachsen auf Rollkiesel-Böden, der sich tagsüber erwärmt und in der Nacht die Wärme an die Trauben abgibt. Les Crés zeigt sich im Glas mit einer tief dunklen Farbe. Im Geschmack setzt sich dies fort. Die Aromen sind geprägt von dunklen Beeren, wie Brombeeren, dazu kommt Süßholz, Schokolade und im Abgang Graphit und eine präsente Würze. Er umschmeichelt den Gaumen mit sehr feinkörnigen und samtenen, aber auch präsenten, Tannine. Er ist zupackend, ausgewogen und ungemein kraftvoll und nachhaltig. Im Abgang zeigt er Spannung, Frische und Stoffigkeit mit leicht rauchiger Note. Großer, authentischer Saint Chinian.Infos zum Weingut + weitere Weineleider ausgetrunkenWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte70% Syrah,30% MourvèdreJahrgang2019Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint ChinianLanguedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertfiziertFR-Bio 01
Inhalt: 0.75 Liter (30,67 € / 1 Liter)
Der Midi Rouge ist der rare Top-Wein des Weinguts aus der Cru-Lage Saint Chinian Roquebrun. Eine beeindruckende Rotwein-Cuvée aus Syrah und Trauben von alten Carignan-Reben auf Schieferböden. Der Wein wird 2 Jahre lang in 600l Fässer ausgebaut. Stoffig, dunkel und ewig lang. Ein wahres Wein-Monument. Dicht und konzentriert im Glas. Massive Fruchtpräsenz und Tanninstruktur am Gaumen. Der Midi Rouge besitzt Aromen von Mokka, dunkle Beerenfrüchte, Rosmarin und getrocknete Rosen. Trotz seiner Kraft und Intensität besitzt er Frische und Eleganz. Ein komplexes Meisterwerk aus einem hervorragenden 2020er Jahrgang.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.RebsorteSyrah, CarignanJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftSaint Chinian,Languedoc, FranceHerstellerSARL Izarn PlanèsDomaine de la CombeF-34490 Causses&Veyranöko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)