Ellermann-Spiegel

Der Grauburgunder Gutswein vom Weingut Ellermann-Spiegel aus der Pfalz ist ein echter Klassiker bei Frank Spiegel. Er zeigt sich frisch, spritzig und kraftvoll. Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen, verströmt er seine rebsortentypischen Aromen nach Birne, Melone und weißem Pfirsich. Sein Stil ist animierend, unkompliziert, gleichzeitig charaktervoll und ausgewogen. Toller Grauburgunder mit Charme und Ausdruckskraft. Ideal als Speisenbegleiter zu Geflügel, Pastagerichten und frischem Ziegenkäse. Sehr attraktives Preis-Genussverhältnis!!Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteGrauburgunderJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann & Spiegel,Poststr. 3, D-67483KleinfischlingenZutatenliste Trauben, Saccharose; Säureregulator:Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite;Stabilisator: CarboxymethylcelluloseNährwertangabenin 100 mlBrennwert314 kJ/ 75 kcalKohlenhydrate1,2 gdavon Zucker0,6 genthält geringfügigeMegen von:Salz und gesättigtenFettsäuren

Der Weißburgunder Gutswein 2025 von Winzer Frank Spiegel zeigt sich frisch, aromatisch und zupackend. Im Stahltank ausgebaut, zeigt dieser Weißwein Struktur und sortentypische Klarheit. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Honigmelone und einem Hauch Exotik. Am Gaumen wirkt er zupackend und lebendig, mit einer feinen Mineralität und schöner Länge. Toller, ausdrucksstarker Weißburgunder mit viel Trinkfluss. Er passt perfekt zu Geflügel, Fisch und Salaten oder einfach als Solitär auf der Terrasse. Besondere Preis-Genuss-Empfehlung.  Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteWeißburgunderJahrgang2025Flascheninhalt0,75l Allergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann & Spiegel,Poststr. 3, D-67483KleinfischlingenZutatenliste Trauben, Saccharose;Säureregulator: Weinsäure;Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: CarboxymethylcelluloseNährwertangabenin 100 mlBrennwert314 kJ/75 kcalKohlenhydrate1,2 gdavon Zucker0,6 g

Der Grauburgunder Gutswein vom Weingut Ellermann-Spiegel aus der Pfalz ist ein echter Klassiker bei Frank Spiegel. Er zeigt sich frisch, spritzig und kraftvoll. Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen, verströmt er seine rebsortentypischen Aromen nach Birne, Melone und weißem Pfirsich. Sein Stil ist animierend, unkompliziert, gleichzeitig charaktervoll und ausgewogen. Toller Grauburgunder mit Charme und Ausdruckskraft. Ideal als Speisenbegleiter zu Geflügel, Pastagerichten und frischem Ziegenkäse. Sehr attraktives Preis-Genussverhältnis!!Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteGrauburgunderJahrgang2025Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann & Spiegel,Poststr. 3, D-67483KleinfischlingenZutatenliste Trauben, Saccharose; Säureregulator:Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite;Stabilisator: CarboxymethylcelluloseNährwertangabenin 100 mlBrennwert314 kJ/ 75 kcalKohlenhydrate1,2 gdavon Zucker0,6 genthält geringfügigeMengen von:Salz und gesättigtenFettsäuren

Schöner, frischer und feinwürziger Rosé von Frank Spiegel. Gekeltert aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon Trauben. Zartes Erdbeeraroma mit würzigen Nuancen. Frisch, fein und elegant. Toller Rosé.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRoséwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSpätburgunder,Cabernet SauvignonJahrgang2025Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann-Spiegel,Poststr. 3, D-67483KleinfischlingenZutatenliste Trauben, Saccharose; Säure-regulator: Weinsäure; Konservierungs-stoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: Carboxymethylcellulose Nährwertangabenje 100mlBrennwert314 kJ/75 kcalKohlenhydrate1,1 gdavon Zucker0,6 genthält gering-fügige Mengen vonSalz und gesättigtenFettsäuren

Der Sauvignon Blanc, im Stahltank ausgebaut, verströmt einen Duft nach exotischen Früchten. Klar und reintönig zeigt er sich im Geschmack. Reife, exotischen Aromen und eine angenehme und dezente Aromatik nach frisch gemähtem Gras fügen sich zu einem harmonischen Ganzen. Sein Abgang ist lang anhaltend und wird getragen durch eine präsente Fruchtaromatik. Die Lese des Sauvignon Blanc erfolgt in zwei Lesedurchgängen um eine möglichst breites Aromaspektrum zu erhalten. Idealer Sommer- und Spaßwein oder als idealer Speisenbegleiter für asiatische Gerichte, Schaf- oder Ziegenkäse oder würzige Speisen.Infos zum Weingut + weitere Weineleider ausgetrunken, Jahrgang 2025 erscheint voraussichtlich Ende FebWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann & Spiegel,Poststr. 3, D-67483KleinfischlingenZutatenlisteTrauben, Saccharose; Konservierungsstoffe undAntioxidationsmittel: Sulfite;Stabilisator:CarboxymethylcelluloseNährwertangabenje 100 mlBrennwert314 kJ/75 kcalKohlenhydrate1,2 g davon Zucker0,6 genthält geringfügigeMengen von:Salz und gesättigtenFettsäuren

Der Preis-Genuss-Tipp. Der Spätburgunder reift ca. 2 Jahre in gebrauchten Barriques und Tonneaux. Ein Wein, der neben der rotbeerigen Frucht eine schöne und ausgeprägte Würze besitzt. Perfekte Harmonie am Gaumen. Sehr charaktervoller Auftritt mit langem Finale. Ein Wein, der einfach bei fast jedem Essen bestens ankommt. Was will man mehr. Sensationelles Preis-Genussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteSpätburgunderJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann-Spiegel,Poststr. 3, D-67483Kleinfischlingen  

Der No Name 2020 vom Weingut Ellermann-Spiegel ist eine kraftvoll-würzige Rotwein-Cuvée aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, St. Laurent und Spätburgunder. Diese außergewöhnliche Komposition reifte rund drei Jahre in gebrauchten Barriques - und begeistert mit Tiefe, Struktur und feiner Holzreife.Ein deutscher Rotwein, der mich vom ersten Schluck an begeistert und überrascht hat. Schon im Duft erkennt man den Spätburgunder-Anteil und begeistert mit seiner Würze und den Aromen nach roten Beeren. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von Cassis, Blaubeeren und reifer Frucht.  Die Balance zwischen Kraft, Eleganz und Würze macht den No Name zu einem charaktervollen und ausdrucksstarken Rotwein. Ein Wein, der sehr gut lagerfähig ist, aber auch in seiner Jugend durch den langen Holzfassausbau viel Trinkfreude vermittelt. Ein Wein mit Tiefgang und Charakter.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteCabernet Sauvignon,Merlot, St. LaurentSpätburgunderJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann&Spiegel,Poststr. 3, D-67483Kleinfischlingen

Der Pinot Noir von Frank Spiegel zeigt sich aristokratisch und nachhaltig mit großer Ausdruckskraft. Kleinbeerige Klone, starke Traubenselektion und Ertragsreduzierung führten zum erstklassischen Ausgangsmaterial für seinen Top Pinot Noir Goldkapsel. Der Ausbau erfolgte über ca. 36 Monate in Barrique-Fässer. Konzentriert am Gaumen. Ein Pinot voller Kraft, Komplexität und tiefer Würze. Das süße und reife Tanningerüst unterstützt und trägt den kräftigen, dichten und dennoch eleganten Fruchtkörper zu einem beeindruckenden Finish. Fruchtaromen von Himbeeren, Kirsche und Holunder prägen das Geschmacksbild. Großer Jahrgang mit viel Entwicklungspotential. Infos zum Weingut + weitere Weine WeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteSpätburgunderJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann & Spiegel,Poststr. 3, D-67483Kleinfischlingen

Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und wird ca. 3 Jahre lang in gebrauchten Barriques ausgebaut. Im Duft zeigt er die pfeffrigen und würzigen Anlagen des Cabernet Sauvignons. Im Geschmack zeigt er seine ganze Größe. Dichte, süße Frucht mit viel Power und Länge. Die vielfältigen Fruchtaromen nach Schwarzkirsche und Pflaume, pfeffriger Würze und das süße und reife Gerbstoffgerüst bilden ein ausgewogenes und harmonisches Geschmackserlebnis. Füllig am Gaumen, Komplexität mit einen langanhaltenden und fruchtsüßem Finish. Großer Jahrgang mit viel Entwicklungspotential. Er erhielt beim Meininger Rotweinpreis September 2024 in der Kategorie Internationale Rebsorten den 1. Platz. Gratulation an Frank Spiegel.Infos zum Weingut + weitere Weinez.Zt. leider ausverkauftWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteCabernet Sauvignon,Merlot, SyrahJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann&Spiegel,Poststr. 3, D-67483Kleinfischlingen

Mit seinem reinsortigen Cabernet Franc ist Frank Spiegel ein beeindruckender, charakterstarker Wein gelungen, der die elegante Kraft dieser Rebsorte perfekt widerspiegelt. Bereits im Duft zeigt sich ein intensiv-würziges Bukett mit Noten von Holunderbeeren und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und komplex mit einem reifen und engmaschigen Tanningerüst. Der Ausbau erfolgte für rund 36 Monate in Barriques, was dem Wein Struktur, Tiefe und französisch anmutende Finesse verleiht. Ein Cabernet Franc mit großem Entwicklungspotential, der jetzt schon begeistert und mit der Reife noch weiter an Ausdruck gewinnt.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.RebsorteCabernet FrancJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann&Spiegel,Poststr.3, D-67483Kleinfischlingen