Deutsche Rotwein-Cuvées

Der Pas de Deux rot ist eine Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Beide Weine lagerten 18 Monate in Barriques. Es ist ein harmonisches Pärchen, das mit einem ausgewogenen Charakter und kräftigen Körpern beeindruckt. Im Geschmack erinnert er an schwarze Beeren, Cassis, Brombeere und Blaubeere. Ein wahres Fruchtbouquet mit würzig-frischer Note. Am Gaumen weich und samtig und im Finish nachhaltig mit fruchtsüßem Abgang mit einem Touch Schokolade. Er ist nicht nur ein Party- und Gesellschaftswein, sondern idealer Essensbegleiter und macht auch als Solitär eine sehr gute Figur. Ein Wein, der zum nächsten Schluck einlädt und sehr viel Trinkfreude vermittelt.Sein Name "Pas de Deux" bedeutet in der Ballettsprache soviel wie ein Tanz zu zweit - ein genussvoller Tanz zwischen den beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteCabernet Sauvignon,MerlotJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüller Matthias Gaul, Weinstr. 10, D-67269 Grünstadt-AsselheimZutatenlisteTrauben, Saccharose, Säure-regulator: Weinsäure und/oderApfelksäure und/oder Milchsäure,Stabilisatot: Carboxymethylcellulose,Konservierungsstoff: L-AscorbinsäureSulfiteNährwertangabenje 100mlBrennwert320 kJ/77 kcalKohlenhydrate1,1gdavon Zucker0,02g

Der No Name 2020 vom Weingut Ellermann-Spiegel ist eine kraftvoll-würzige Rotwein-Cuvée aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, St. Laurent und Spätburgunder. Diese außergewöhnliche Komposition reifte rund drei Jahre in gebrauchten Barriques - und begeistert mit Tiefe, Struktur und feiner Holzreife.Ein deutscher Rotwein, der mich vom ersten Schluck an begeistert und überrascht hat. Schon im Duft erkennt man den Spätburgunder-Anteil und begeistert mit seiner Würze und den Aromen nach roten Beeren. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von Cassis, Blaubeeren und reifer Frucht.  Die Balance zwischen Kraft, Eleganz und Würze macht den No Name zu einem charaktervollen und ausdrucksstarken Rotwein. Ein Wein, der sehr gut lagerfähig ist, aber auch in seiner Jugend durch den langen Holzfassausbau viel Trinkfreude vermittelt. Ein Wein mit Tiefgang und Charakter.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteCabernet Sauvignon,Merlot, St. LaurentSpätburgunderJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann&Spiegel,Poststr. 3, D-67483Kleinfischlingen

Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und wird ca. 3 Jahre lang in gebrauchten Barriques ausgebaut. Im Duft zeigt er die pfeffrigen und würzigen Anlagen des Cabernet Sauvignons. Im Geschmack zeigt er seine ganze Größe. Dichte, süße Frucht mit viel Power und Länge. Die vielfältigen Fruchtaromen nach Schwarzkirsche und Pflaume, pfeffriger Würze und das süße und reife Gerbstoffgerüst bilden ein ausgewogenes und harmonisches Geschmackserlebnis. Füllig am Gaumen, Komplexität mit einen langanhaltenden und fruchtsüßem Finish. Großer Jahrgang mit viel Entwicklungspotential. Er erhielt beim Meininger Rotweinpreis September 2024 in der Kategorie Internationale Rebsorten den 1. Platz. Gratulation an Frank Spiegel.Infos zum Weingut + weitere Weinez.Zt. leider ausverkauftWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteCabernet Sauvignon,Merlot, SyrahJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann&Spiegel,Poststr. 3, D-67483Kleinfischlingen