2021 Santenay 1er Cru Clos des Mouches, Domaine David Moreau, Côte de Beaune

Produktinformation "2021 Santenay 1er Cru Clos des Mouches, Domaine David Moreau, Côte de Beaune "
Die Reben aus der Premier Cru Lage Clos des Mouches stammen aus dem Jahr 1964. Das Terroir ist geprägt von kargem Kalkstein mit einer sehr dünnen Erdschicht. Die 1er Cru-Lage liegt auf einem kleinen Hügel mit einem ausgeprägtem, windigem Mikroklima. Die Weine aus dieser Lage besitzen seidene Tannine mit florale-eleganter Aromenausprägung.

Im Mund zeigt sich der Clos des Mouches finessenreich, elegant und komplex. Dichte süße Fruchtaromatik nach roten und dunklen Beeren. Auf der Zunge fast schon schmelzig, tänzerisch. Das Tanningerüst ist präsent, harmonisch und trägt den Wein zu einer beeindruckenden Länge. Die süßen, reifen und seidenen Tannine sind bestens integriert. Ein Wein mit viel Power, Tiefgang und Frische, der seinen Höhepunkt erst in einigen Jahren erreichen wird. Grandios.

Alkohol 13% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021
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Herkunft: Burgund, Frankreich
Abfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, France