I - Tormaresca, Apulien

Unter dem Dach der Marke Tormaresca befinden sich zwei Weingüter, die sich in den beiden angesehenen Appellationen Apuliens befinden. Auf der einen Seite Bocca di Lupo in der DOC Region Castel del Monte und der anderen Seite Masseria Maime im Salento Weinanbaugebiet. Beide Weingüter sind im Besitz der Familie Antinori.

Bocca di Lupo besitzt 100 ha Weinlagen auf Kalkterroir in 800 m Höhe in der Nähe des Vulkans Vulture. Dort werden Chardonnay, Aglianico, Fiano und Cabernet Sauvignon angebaut.

Die 250 ha Weinberge von Masseria Maime befinden sich entlang der adriatischen Küste mit optimalen Bedingungen für Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.

Früher stand dieses Gebiet für Massenweine. In den letzten Jahren hat sich dies gewandelt und der Qualitätsgedanke steht im Mittelpunkt. Die autochtonen Rebsorte wie z.B. Primitivo oder Negroamaro erleben eine Renaissance. Z.Zt. existieren 25 DOC Qualitäts-Weinappellationen in Apulien.