Bioweine

Nos Racines blanc 2018 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Nos Racines blanc 2018 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

13,65 EUR

18,20 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Nos Racines blanc ist eine ganz besondere Weißwein-Cuvée aus autochthonen, heimischen Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Carignan blanc und Grenache blanc. Er wird für ca. 7 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Resultat ist ein beeindruckender, individueller Charakter-Wein. Vielfältige Aromen nach Äpfel, Pfirsich, ein Hauch von Zitrus und viele florale Noten. Das Holz ist perfekt eingebunden und zeigt keinerlei Holzaromatik. Im Mund zeigt er sich weich, cremig mit einer schönen Frische und Verspieltheit. Einer der schönsten Weißweininterpretationen Südfrankreichs. Hochinteressant, komplex mit einer tollen Frische und beeindruckenden Länge. Der Nos Racines blanc war einer der Überraschungen und einer meiner persönlichen Favoriten bei der Weinmesse Vinisud 2020 in Montpellier. Einfach einzigartig. 

Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2018

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Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Côté Obscur rouge 2018 Biowein, Clos du Gravillas

Côté Obscur rouge 2018 Biowein, Clos du Gravillas

14,13 EUR

18,84 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Côté Obscur ist eine Cuvée aus Carignan von alten Reben und Cabernet Sauvignon. Dunkel und geheimnisvoll, so zeigt er sich im Glas. Wahrlich abseits des Mainstreams und eine andere Art von Rotwein-Cuvée. Hier zeigt sich die Experimentierfreudigkeit von Nicole und John Bojanowski. Robuste Tannin- und Säure-Struktur, viel Würze und Frische, gepaart mit Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren. Hochinteressant und abwechslungsreich.

Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2018

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Herkunft: Vin de France

Abfüller: Nicole et John Bojanowski, Saint-Jean de Minervois, 34360 France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Nos Racines rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Nos Racines rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

14,62 EUR

19,50 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Ein Monument von einem Wein. Er wird aus 100jährigen Carignan Reben gekeltert und ist ein ganz besonders ausdrucksstarker Wein. Unglaubliche dichte und schwarze Frucht nach Cassis und Brombeeren. Viskos im Glas. Erdig-würzige Noten, schwarzer Pfeffer mit feiner Zartbitterschokolade. Kraftvoll, präsent und vibrierend am Gaumen. Reife und süße Tanninstruktur begleiten ihn zu einem ewig langen Finish. Großartiger und beeindruckender Wein und stolzer Repräsentant der Carignan-Rebe, eine der Hauptrebsorten im Languedoc, denn Nos Racines heißt übersetzt "unsere Wurzeln".

Alkohol 15% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2016

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Herkunft: Faugères, Frankreich

Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Alaric Rouge 2013 Biowein, Château La Baronne, Corbières, Languedoc

Alaric Rouge 2013 Biowein, Château La Baronne, Corbières, Languedoc

unser alter Preis 19,40 EUR 15,40 EUR Sie sparen 21%
( 4,00 EUR)

20,54 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der 2013er Alaric zeigt wieder Eleganz und Fruchtpower vom Feinsten. Der Alaric besteht aus 60% Syrah, 30% Carignan und 10% Grenache und wird in Barriques ausgebaut. Enorm konzentriert, der Ertrag liegt lediglich bei knapp unter 20 hl/ha, der Syrah-Anteil bei nur 15 hl/ha. Der Alaric verströmt ein vielfältiges Frucht- und Gewürzbukett. Fast tänzerisch gleitet er über die Zunge und ist unglaublich frisch und minzig. Die Fruchtaromen von Blaubeeren, Brombeeren und Johannisbeeren gepaart mit komplexen Gewürznoten bleiben lange haften und enden in einem ewig langen Finish. Harmonisch integrierte feinkörnige, reife Tannine. Ein Wein, der in den nächsten Jahren erst noch sein wahres Potential ausspielt. Ein rassiger, hochkomplexer Corbières. 

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2013

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Herkunft: Corbières, Frankreich

Abfüller: Chateau La Baronne, SCEA Suzette Lignères, 11700 Fontcouverte, France

bio-zertifiziert FR-BIO 10

nur noch 2 Flaschen vorrätig

Rendez-vous sur la lune rouge 2018 Biowein, Clos du Gravillas

Rendez-vous sur la lune rouge 2018 Biowein, Clos du Gravillas

15,60 EUR

20,80 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Rendez-vous sur la lune ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Carignan, Cinsault und Grenache. Sie zeigt sich kraftvoll, harmonisch und rassig. Aromen von dunklen Beeren und Pflaume. Volle und nachhaltige Attacke im Mund. Präsentes Tanningerüst mit viel Frische, Würze und Pfeffer. Konzentriert, aber dennoch elegant, mit Tiefe und druckvoll am Gaumen. Großartiger Wein von Reben, die auf bestem Kalkmergel-Terroir auf dem Plateau de Cazelles wachsen. Die Trauben werden vollständig entrappt und für 4 Wochen mazeriert, bevor ein großer Teil im Stahltank und ein kleiner Teil in 600l Holzfässer, ausgebaut werden.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2018

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Herkunft: AOC Minervois, Frankreich

Abfüller: Nicole et John Bojanowski, Saint-Jean de Minervois, 34360 France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Vacqueyras 2016 Biowein, Château Mazane/Alain Jaume, südliche Rhône

Vacqueyras 2016 Biowein, Château Mazane/Alain Jaume, südliche Rhône

16,47 EUR

21,97 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Familie Jaume hat mit den Kauf von Château Mazane ihr Sortiment mit einem eleganten und edlen Vacqueyras erweitert. Er besitzt viel Frucht, Körper und Würze. Aromen nach Pflaumen und Brombeeren, Garrique-Noten und Gewürze dominieren das Geschmacksbild. Edle und samtene Tannine, die bestens integriert sind, runden den harmonischen Wein ab. Am Gaumen sehr präsent, animierend und zupackend und dennoch sehr elegant und finessenreich. Der Vacqueyras, der die Handschrift der Familie Jaume trägt. Eine Cuvée aus 60% Grenache, 30% Syrah und 10% Mourvèdre, die teilweise in Allier-Barriques ausgebaut wurde. Bereits beim ersten Schluck war ich von der Struktur, Finesse und Stilistik begeistert. Eine wahre Bereicherung im Weinportfolio der Familie.

Alkohol 15% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2016

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Herkunft: Rhone, Frankreich

Abfüller: Domaine Grand Veneur, 1358, route Chateauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Côtes du Rhône Les Peyrouses 2017 Biowein, Alain Voge, Cornas

Côtes du Rhône Les Peyrouses 2017 Biowein, Alain Voge, Cornas

17,06 EUR

22,75 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Ein reinsortiger Syrah mit tollem Trinkfluss und Länge. Für den Les Peyrouses werden junge Reben aus der Cru-Appellation Cornas verwendet. In ertragsschwachen Jahren verwendet Alain Voge auch zugekaufte Trauben für diesen Klassiker. Er wird für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Kraftvoll, füllig mit vielfältigen Aromen nach schwarzen Beeren, Pflaumen, Pfeffer. Die, für den Syrah typische, steinige Würze kommt hier besonders zum Tragen. Der Wein zeigt sich harmonisch, fruchtig mit einer tollen Länge. Ein wahrlich und würdiger "kleiner Cornas" und der Einstiegswein in die großartige und kultige Weinkollektion von Alain Voge.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017

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Herkunft: Rhone, Frankreich

Abfüller: SARL Alain Voge, Cornas, Ardéche, France

bio-zertifiziert FR-BIO 01

Ruppertsberger Reiterpfad Riesling tr. Erste Lage 2019 Biowein, Bassermann-Jordan

Ruppertsberger Reiterpfad Riesling tr. Erste Lage 2019 Biowein, Bassermann-Jordan

17,55 EUR

23,40 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Die Lage Ruppertsberger Reiterpfad ist schon den Römern als hervorragender Standort bekannt gewesen und zählt heute zu einer der besten Rieslinglagen der Pfalz. Die Bodenverhältnisse sind geprägt von Bundsandsteinverwitterungen, die vom Pfälzer Wald abgeschwemmt worden sind. Durchzogen wird das Sandsteingeröll von Kalkmergelzonen. Durch diese interessante Bodenstruktur der Lage, entwickelt der Wein eine burgundische und finessenreiche Eleganz. Der Ruppertsberger Reiterpfad von Bassermann-Jordan ist ein Wein mit großer Strahlkraft, Ausdrucksstärke und Komplexität. Er ist kraftvoll, dicht und viskos. Am Gaumen ist er unglaublich druckvoll, besitzt viel gelbfleischige Frucht (Pfirsich, Mirabelle) mit schönen Zitrusnuancen. Er endet in einem sehr langen und eleganten Finish. Großer, ausdrucksstarker Wein.

Alkohol 13% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019

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Herkunft: Pfalz, Deutschland

Abfüller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim

bio-zertifiziert DE-ÖKO 003

Cistus rouge 2017 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Cistus rouge 2017 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

18,03 EUR

24,04 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Cistus rouge ist eine Assemblage aus 60% Syrah, 20% Mourvèdre und jeweils 10% Grenache und Carignan. Die Reben wachsen auf blauem Schieferboden.60% werden für 1 Jahr in 500l Holzfässer ausgebaut, während der Rest in großen "foudres" Holzfässer ruht. Cistus ist ein Wein von großer Eleganz und nobler Struktur. Vielfältige Aromen nach Pflaume, pfeffriger Würze, Thymian, Schokolade und florale Noten (Veilchen). Er zeigt sich kraftvoll am Gaumen, besitzt einen schönen Schmelz und zeigt viel Frische und Mineralität. Seine präsenten und reifen Tannine geben ihm eine sehr lange Lagerfähigkeit. Vollendete Eleganz mit nobler Finesse. Großartig.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017

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Herkunft: Faugères, Frankreich

Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Retour aux Origines blanc 2019 Biowein, Clos du Gravillas, Minervois

Retour aux Origines blanc 2019 Biowein, Clos du Gravillas, Minervois

19,01 EUR

25,35 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Retour aux Origines ist eine Weißwein-Cuvée aus den alten autochthonen Rebsorten Picpoul Gris, Carignan blanc und Terret gris. Sie zeigt sich sehr expressiv in der Aromatik. Das vielfältiges Fruchtbouquet von Aprikose, Limette, Vanille und Weinbergpfirsich, konzentriert und stoffig, umspielen die Geschmacksknopsen. Verspielt und dennoch ernsthaft, kraftvoll und doch elegant. Der Wein zeigt auf eindrucksvolle Art und Weise den Charakter der alten und seltenen Rebsorten. Der Ausbau erfolgt für ca. 6-7 Monate in gebrauchten Barriques und gibt dem Weine Schmelz und Struktur. Außergewöhnliche Cuvée voller Authentizität und Komplexität, weit abseits des Mainstreams. Hochinteressant. Grandios.

Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019

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Herkunft: Vin de France

Abfüller: Nicole et John Bojanowski, Saint-Jean de Minervois, 34360 France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

L`inattendu Minervois blanc 2018 Biowein, Clos du Gravillas

L`inattendu Minervois blanc 2018 Biowein, Clos du Gravillas

19,01 EUR

25,35 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der L`inattendu ist eine Weißwein-Cuvée aus Grenache blanc und aus, über 90 Jahre alten, Maccabeu Reben. Die Reben wachsen auf kargem, steinigem Kalkmergel-Terroir. Die Ertragsausbeute liegt bei sehr niedrigen 25 hl/ha. Die Gärung und der Ausbau erfolgt für 11 Monate in 600 l-Holzfässern. Der Wein bleibt in dieser Zeit auf der Hefe. Dadurch erhält der L`inattendu eine wunderschöne Cremigkeit, Fülle und Harmonie. Am Gaumen kräftige Aromen nach Kernobst mit feinen, floralen Noten. Er besitzt eine schöne Frischeader, die ihn zu einem sehr langen Abgang begleiten. Ein Wein voller Finesse, Eleganz und Nachhaltigkeit.  

Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2018

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Herkunft: Minervois, Frankreich

Abfüller: Nicole et John Bojanowski, Saint-Jean de Minervois, 34360 France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

A Fleur de Peau 2018 Biowein, Clos du Gravillas

A Fleur de Peau 2018 Biowein, Clos du Gravillas

19,01 EUR

25,35 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Fleur de Peau ist ein maischevergorener Muskateller, ein Orange-Wein par excellence. Dabei wird der Weißwein wie ein Rotwein vinifiziert. Die Gärung und Mazeration erfolgt über 15 Tage mit Kontakt zu den Traubenschalen. Dadurch erhält der Wein eine leicht beige/rosé Farbe und Tannine aus den Traubenschalen. Ein Wein mit viel Frische, Struktur, Grip und Biss. Er besitzt ein komplexes Aromenspiel nach Aprikose, Orangenzesten, Mandarine und floralen Noten. Es wird ein wahres Geschmacksnoten-Feuerwerk im Mund entfacht, das ewig lang anhält. Ein Wein, wie gemacht für die asiatische Küche. Der Fleur de Peau sollte dabei nicht zu kalt serviert werden. Eine optimale Trinktemperatur liegt zwischen 12-15 Grad.

Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2018

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Herkunft: Vin de France

Abfüller: Nicole et John Bojanowski, Saint-Jean de Minervois, 34360 France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Forster Ziegler Riesling tr. Erste Lage 2019 Biowein, Bassermann-Jordan

Forster Ziegler Riesling tr. Erste Lage 2019 Biowein, Bassermann-Jordan

21,45 EUR

28,59 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Forster Ziegler war bis zur Novellierung des deutschen Weingesetzes eine eigenständige Weinbergslage. Danach wurde sie dem Forster Ungeheuer zugeordnet. Ab 2012 hat Bassermann-Jordan entschieden die Lage Ziegler separat auszubauen, da sie Unterschiede zwischen den Lagen Ungeheuer und Ziegler feststellen konnten. Das Terroir ist dort geprägt durch Basalt und Kalksteingeröll. Der Wein wurde teils im großen Holzfass und teils im Edelstahltank ausgebaut. Am Gaumen zeigt er viel Kraft und Substanz mit Aromen von exotischen Früchten. Viel Mineralität mit salzigen Noten. Ein Wein mit Biss und Struktur. Das lang anhaltende Finish ist durch vibrierende Frische und Finessenreichtum geprägt. 

Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019

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Herkunft: Pfalz, Deutschland

Abfüller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim

bio-zertifiziert DE-ÖKO 003

Mal Pas 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Mal Pas 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

21,45 EUR

28,59 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Mal Pas ist eine Cuvée aus 80% Syrah und 20% Mourvèdre, dessen Reben auf Schieferboden wachsen. Strenge Ertragsreduzierung und Selektion, manuelle Lese und Ausbau in Barriques sind die Voraussetzungen für diesen stoffigen und kraftvollen Top-Wein des Weingutes. In der Nase sehr weitgefächerte Duftaromatik nach Gewürzen, Pfeffer und dunklen Beeren. Dies bestätigt sich am Gaumen. Unglaublich dichte und komplexe Frucht- und Würzaromatik von Brombeeren, reife Cassis-Noten, Pfeffer, Thymian und etwas Pflaume. Viel Power und Präsenz mit einem robusten, reifen und engmaschigen Tanningerüst. Ein Wein mit viel Entwicklungspotential.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2016

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Herkunft: Faugères, Frankreich

Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Tarroussel rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Tarroussel rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

21,45 EUR

28,59 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Tarroussel ist ein limitierte Spezial-Cuvée aus 80% Grenache und 20% Mourvèdre. Die Mazerations- und Fermentationdauer beträgt zwischen 30-40 Tagen. Der Ausbau erfolgt zum Teil in 500l Holzfässer. Er wird nur in sehr kleiner Auflage produziert. Strenge und mehrfache Selektion am Rebstock und starke Ertragsreduzierung führen zu einem wahren Unikat. Er zeigt sich kraftvoll, aber dennoch elegant, hochkomplex mit Aromen nach schwarzen Beeren und feinen Kräutern. Am Gaumen eine saftig-würzige Dichte, feines und elegantes Tanningerüst mit schöner Frischeader, die den Wein zu einem super langen Finish begleitet. Ein Wein, der bereits in jungen Jahren sich harmonisch und ausgewogen zeigt. Ein Vorzeige-Grenache.

Alkohol 15% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2016

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Herkunft: Faugères, Frankreich

Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

nur noch 3 Flaschen verfügbar

Lo Vièlh Carignan rouge 2017 Biowein, Clos du Gravillas

Lo Vièlh Carignan rouge 2017 Biowein, Clos du Gravillas

21,45 EUR

28,60 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Lo Vièlh Carignan stammt von über 100-jährigen alten Carignan-Reben, die auf dem kargen, steinigen Plateau de Cazelles wachsen. Die sehr alten Carignan-Reben bringen natürlich nur einen sehr niedrigen Ertrag von 22 hl/ha. Dafür sind die Weine, die daraus entstehen, dicht, hochkonzentriert, besitzen eine Tiefe und einevielfältige Aromenausprägung. Er zeigt sich überaus rassig und würzig. Aromen von Pflaume, schwarze Johannisbeere und Brombeere und pfeffrig-würzigen Noten dominieren das Geschmacksbild. Am Gaumen viel Frische und Kraft mit einem nicht enden wollenden Abgang. Der Wein wird für ca. 12 Monate in 400l-Holzfässer ausgebaut. Einzigartig und ausdrucksstark. Ein edler und würdiger Repräsentant des Languedoc.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017

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Herkunft: IGP Hérault, Côtes du Brian, Frankreich

Abfüller: Nicole et John Bojanowski, Saint-Jean de Minervois, 34360 France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Villa di Capezzana 2016 Biowein, Tenuta di Capezzana, Carmignano

Villa di Capezzana 2016 Biowein, Tenuta di Capezzana, Carmignano

22,42 EUR

29,89 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Villa di Capezzana ist ein großartiger und edler Carmignano. Er ist eine Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon und wird für 1 Jahr in 350l Holzfässer ausgebaut. Ein Wein voller Komplexität und Eleganz, der regelrecht den Gaumen mit vielfältigen Aromen nach Kirschen, Cassis, Pfeffer und Vanille umspielt. Ein Wein, der von seiner Spannung, Frische und Nachhaltigkeit lebt. Eine beeindruckende Sangiovese-Interpretation, die sicherlich auch durch den Cabernet Anteil eine schöne Harmonie zeigt. Vertikalverkostungen haben gezeigt, dass die Weine von Capezzana eine sehr gute Lagerfähigkeit besitzen und über die Jahre ihr wahres Potential offenbaren. Er ist einer meiner persönlichen Toskana bzw. Sangiovese-Favoriten. Einfach toll.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2016

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Herkunft: Carmignano, Toskana, Italien

Abfüller: Tenuta di Capezzana SRL, Carmignano, Italia

bio-zertifiziert IT-BIO 007

Pièce de Roche  Rouge 2013 Biowein, Château La Baronne, Corbières, Languedoc

Pièce de Roche Rouge 2013 Biowein, Château La Baronne, Corbières, Languedoc

25,83 EUR

34,44 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Pièce de Roche, 'das steinige Stück' ist ein Weinberg in unmittelbarer Nähe zum Château. Er wurde um 1892 mit Carignan bepflanzt und ein Großteil der Stöcke stammt noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig, dafür hoch-konzentriert. Der Boden ist sehr karg und besteht aus Kalkmergel. Ein reinsortiger Carignan und der Vorzeigewein der Familie Lignères. Tiefe und dichte Fruchtaromen nach Johannisbeeren und Sauerkirschen, Minze, Provence-Kräuter, Tabak und Süßholz. Hochfein, hochkomplex. Dichtgewobenes, feinkörniges Tanningerüst, viel Frische und Mineralität. Seine Aromen explodieren regelrecht auf der Zunge und bleiben ewig lang haften. Unglaublich druckvoll am Gaumen, zupackend und animierend mit einem endlosen Finish. Chapeau.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2013

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Herkunft: Corbières, Frankreich

Abfüller: Chateau La Baronne, SCEA Suzette Lignères, 11700 Fontcouverte, France

bio-zertifiziert FR-BIO 10

Tucade rouge 2015 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Tucade rouge 2015 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

27,29 EUR

36,39 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Tucade ist eine Rotwein-Cuvée aus 80% Mourvèdre, 10% Grenache und 10% Carignan und wird nur in sehr guten Jahren produziert. Der Ausbau erfolgt für 1 Jahr in 500l Fässer und weitere 8 Monate in Stahltanks. Im Bouquet viel pfeffrige Würze, Kraft und Aromen nach schwarzen Beeren (Heidelbeeren, Holunderbeeren, Brombeere) und Schokolade. Die Tannine sind präsent, reif, süß und dicht gewoben und verleihen dem Wein eine perfekte Harmonie. Der Tucade ist tiefgründig, extraktreich und von enormer Fülle. Sein aristokratischer und charaktervoller Auftritt endet in einem ultralangen Finale. Individuell und ausdrucksstark. Ganz groß. 

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2015

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Herkunft: Faugères, Frankreich

Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Pic de Saint Jean rouge 2015 Biowein, Clos du Gravillas

Pic de Saint Jean rouge 2015 Biowein, Clos du Gravillas

29,24 EUR

38,99 EUR pro Liter

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Pic de Saint Jean ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, der für 2 Jahre in neuen Barriques gereift ist. Es ist ein Premierenwein von John und Nicole Bojanowski, der eine unglaubliche Eleganz und Finesse besitzt. Cabernet-typische Aromen nach Cassis, Pflaume und feinste Würze und einen nicht enden wollenden hochfeinen Abgang. Das Holz ist perfekt eingebunden, er zeigt viel Dichte und Konzentration, reife, präsente und feinkörnige Tannine. Ein edler und komplexer Cabernet Sauvignon von Clos du Gravillas.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2015

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Herkunft: IGP Hérault, Côtes du Brian, Frankreich

Abfüller: Nicole et John Bojanowski, Saint-Jean de Minervois, 34360 France

öko-zertifiziert FR-BIO 01