Bioweine

Côtes du Rhône Reserve blanc 2018 Biowein, Domaine Grand Veneur, südl. Rhone

Côtes du Rhône Reserve blanc 2018 Biowein, Domaine Grand Veneur, südl. Rhone

8,50 EUR

11,33 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der weiße Côtes du Rhône ist eine Cuvee aus Viognier, Roussanne und Clairette. Er ist vollmundig, rund und fruchtig und hat geringe Säurewerte. Im Geschmacksbild zeigen sich Pfirsich- und Aprikose-Aromen. Ein toller erfrischender Wein mit einen sehr guten Preis-Genussverhältnis. Ein typischer Weißwein von der südlichen Rhone.
Alkohol 13% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Domaine Grand Veneur, 1358, route Chateauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Philosophie Riesling trocken 2018 Biowein, Weingut Heinrich Spindler, Forst

Philosophie Riesling trocken 2018 Biowein, Weingut Heinrich Spindler, Forst

8,70 EUR

11,60 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Bei diesem Wein verfolgt das Weingut den klassischen Cuveé-Gedanken, die Vorzüge verschiedener Rieslinglagen in Einem zu verbinden. So entsteht Jahr für Jahr ein gelbfruchtiger, harmonisch runder Riesling Philosophie. Bereits im Duft zeigt er eine schöne Reintönigkeit und Fruchtigkeit. Am Gaumen kräftige Aromen von Maracuja und Steinobst mit schöner Mineralik. Toller Terrassen- und Sommerwein.
Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Weingut Heinrich Spindler, Weinstr. 46, D-67147 Forst

bio-zertifiziert DE-ÖKO 039

3 Trauben weiß trocken 2018 Biowein, Weingut Heinrich Spindler

3 Trauben weiß trocken 2018 Biowein, Weingut Heinrich Spindler

9,20 EUR

12,27 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Die 3 Trauben ist eine Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder, Riesling und Sauvignon Blanc und wird im Stahltank ausgebaut. Er zeigt eine betörende Frische und Spritzigkeit. Komplexe und expressive Fruchtaromatik nach Limette, exotischen Früchten, Stachelbeere und gepaart mit der Kräuterwürzigkeit des Sauvignon Blanc. Eine perfekte und wunderschöne Paarung dieser 3 verschiedenen Rebsorten. Er zeigt sich zugänglich, offen und besitzt einen tollen Trinkfluss. Der perfekte Essensbegleiter zu leicht würzigen Gerichten, Fisch oder als Solitär. Er macht einfach Lust auf ein weiteres Glas. Bezaubernd.

Alkohol 12% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Weingut Heinrich Spindler, Weinstr. 46, D-67147 Forst

bio-zertifiziert DE-ÖKO 039

Deidesheimer Weissburgunder trocken 2016 Biowein, Weingut Fußer, Niederkirchen, Pfalz

Deidesheimer Weissburgunder trocken 2016 Biowein, Weingut Fußer, Niederkirchen, Pfalz

9,50 EUR

12,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Deidesheimer Weissburgunder wird zu 50% in neuen Tonneaux (500l Holzfass) und zu 50% im Halbstückfass (600l) ausgebaut. Die Ertragsreduzierung auf lediglich 45 hl/ha führt zu einem dichten und stoffigen Wein mit sehr guter Lagerfähigkeit. Bereits im Duft merkt man seine Komplexität nach Birne, Kräuterwürzigkeit und dezenter Vanillearomatik. Im Mund zeigt er sich füllig, fruchtig und besitzt eine Eleganz, die bis zum langen Abgang anhält. Druckvoll mit viel Power am Gaumen, ist er ein Weissburgunder, der auch ein kräftiges Mahl ideal begleitet. Beeindruckender Wein zu einem überaus attraktiven Preis-Genussverhältnis.
Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Weingut Martin und Georg Fußer, Friedhofstr. 7, D-67150 Niederkirchen

bio-zertifiziert DE-ÖKO 039

nur noch 12 Flaschen verfügbar

Les Amandiers rouge tr. 2017 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Les Amandiers rouge tr. 2017 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

9,50 EUR

12,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Eine rote Assemblage der Hauptrebsorten von Château de la Liquière, Syrah, Carignan, Grenache und Mourvèdre. Schöne dichte und langanhaltende, schwarzbeerige Frucht nach Brombeeren, Schwarzkirsche und Heidelbeeren, komplettiert mit feinen Kräutern und angenehmer Frische. Rund und weich am Gaumen, Präsent im Abgang. Ein charaktervoller Einsteigerwein mit viel Trinkfluss und Trinkspaß.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Les Lanes 2016 Biowein, Château La Baronne, Corbières, Languedoc

Les Lanes 2016 Biowein, Château La Baronne, Corbières, Languedoc

9,90 EUR

13,20 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Bereits der Einstiegswein zeigt, welche Dichte und Würze die Weine von Château La Baronne haben. Eine Rotwein-Cuvée aus Grenache und Carignan, die auschließlich in Betontanks ausgebaut wurde. Viele dunkelbeerige Früchte (Brombeere, etwas Pflaume), aber auch Schoko und Minze runden das Aromaprofil ab. Reife und süße Tannine, kompakter und dichter Körper, reichhaltig am Gaumen. Ein wahrer Corbières mit einem ungemein hohen Trinkfluss. Saftig mit Frische und Würze. Toller Essensbegleiter.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Chateau La Baronne, SCEA Suzette Lignères, 11700 Fontcouverte, France

bio-zertifiziert FR-BIO 10

Barco Reale Carmignano 2015 Biowein, Tenuta di Capezzana, Toskana

Barco Reale Carmignano 2015 Biowein, Tenuta di Capezzana, Toskana

11,20 EUR

14,93 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Barco Reale Carmignano ist eine Rotwein-Cuvée aus 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc und 10% Canaiolo und wird in großen Holzfässern von 25 hl für ca. 12 Monate ausgebaut. Die 30jährigen Reben wachsen auf Tonschieferboden in der DOCG-Appellation Carmignano, nördlich des Chianti-Gebietes und ca. 40 km nordwestlich von Florenz.

Wunderschöner Duft nach Holunderbeere, Kirsche und feine Würznoten. Im Geschmack zeigt er seine ganze Eleganz. Präsente und reife Tannine geben, neben der beeindruckenden Frische und Fruchtigkeit des Carmignano, die nötige Struktur für eine gute Lagerfähigkeit. Mit Luftzufuhr zeigt er sein wahres Können. Balsamische Noten, weitgefächerte und integrierte Tannine, reintönige Fruchtaromen nach süßen Kirsche und Holunderbeeren. Ein Dekantieren des Barco Reales wäre empfehlenswert. Er ist ein höchst eleganter und charaktervoller Wein mit viel Trinkfluss. Tolles Preis- Genussverhältnis.

Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Tenuta di Capezzana SRL, Carmignano, Italia

bio-zertifiziert IT-BIO 007

Côtes du Rhône Les Champauvins 2016 Biowein - Domaine Grand Veneur, südl. Rhone

Côtes du Rhône Les Champauvins 2016 Biowein - Domaine Grand Veneur, südl. Rhone

11,50 EUR

15,33 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Familie Jaume besitzen direkt angrenzend an die AOC Region Chateauneuf-du Pape ein Lage, die die gleichen Terroirvoraussetzungen wie die benachbarte Cru-Lage besitzt. Es entsteht ein Côtes du Rhône mit Charakter und sehr guter Lagerfähigkeit. Der Champauvins hat komplexe Geschmacksnoten nach Schwarzkirschen, etwas schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kräuter aus der Provence. Er besitzt eine dichte und reife Tanninstruktur, ist harmonisch am Gaumen und hat einen kraftvollen, langen Abgang. Er ist schon heute ein Genuß und wird auch in den nächsten 4-6 Jahren viel Trinkfreude bereiten. Ein großartiger Côtes du Rhône aus einem herausragendem Jahrgang zu einem überaus attraktiven Preis-Genussverhältnis.
Der Champauvins besteht aus 70% Grenache, 20% Syrah und 10% Mourvèdre.
Alkohol 15% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Domaine Grand Veneur, 1358, route Chateauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

La Liquière rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

La Liquière rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

11,50 EUR

15,33 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Ein roter Terroirwein aus alten Grenache- und Carignan-Reben. Er zeigt sich kräftig, ausgewogen mit einem langen Finish. Schwarzbeerige Fruchtaromatik nach Pflaume und Brombeere. Kräftige Struktur mit schöner Kräuteraromatik, nachhaltig und intensiv am Gaumen. Tief, dicht und saftig, delikat mit feinem Tanningerüst. Ein Hauch von Schokolade und schwarzem Pfeffer. Einfach toll.

Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

nur noch 2 Flaschen verfügbar

Côtes du Rhône Blanc de Viognier 2017 Biowein, Domaine Grand Veneur

Côtes du Rhône Blanc de Viognier 2017 Biowein, Domaine Grand Veneur

12,30 EUR

16,40 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

100% Viognier. Ein Weißwein voller Frucht mit schön eingebundener Säure. Idealer Essensbgleiter zu Fisch, asiatischen Gerichte oder als Aperitif geniessen. In der Nase besticht er durch seine Frucht und floralen Noten. Im Mund entfaltet sich seine intensive Fruchtaromatik nach Pfirsich und Aprikose. Der Abgang ist lang. Ein einzigartiger Weißwein für jede Jahreszeit mit vielschichtiger Fruchtkomplexität.  Lassen Sie sich verzaubern.
Alkohol 13% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Domaine Grand Veneur, 1358, route Chateauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

nur noch 12 Flaschen verfügbar

Beaujolais Villages Madone 2016 Biowein, Jean Bererd, Domaine de la Madone, Beaujolais

Beaujolais Villages Madone 2016 Biowein, Jean Bererd, Domaine de la Madone, Beaujolais

12,50 EUR

16,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Madone ist ein Beaujolais-Villages und kommt von 50-70 Jahre alte Reben aus Steillagen, direkt südlich der Cru-Lage Brouilly. Die Reben wachsen auf kargem, steinigen Granitboden. Durch das hohe Alter der Reben und zusätzlicher Ertragsreduzierung liegt der Ertrag bei sehr niedrigen 20-40 hl/ha. Die Trauben werden zu 90% entrappt, ohne Stielgerüste, mit der offenen Maischegärung vergoren. Eine Abkehr von der traditionellen Kohlensäuremaischung, die im Beaujolais sonst üblich ist.  Am Gaumen zart, schmelzig mit einer präsenten rotbeerigen Frucht. Der Madone zeigt viel Frische, Struktur und Präsenz, ganz im Stile eines roten Burgunders. Seine feine Säureader begleitet ihn zu einem langen, fruchtbetonten Abgang. Das Ergebnis ist ein Wein voller Dichte, Finesse, Eleganz und Frucht zu einem sehr attraktiven Preis-Genussverhältnis. Ein Geheimtipp und in Deutschland noch unbekannt.

Alkohol 13% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Jean Bererd & Fils, 69460 Le Perreon, France

bio-zertifiziert FR-BIO 15

Don Giovanni 2014 Biowein, Fattoria Buccicatino, Abruzzen

Don Giovanni 2014 Biowein, Fattoria Buccicatino, Abruzzen

12,90 EUR

17,20 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Don Giovanni, der aus Montepulciano Trauben gekeltert wird, wird nur in besonders guten Jahren produziert. Seine dichte, aber dennoch elegante Struktur, seine  tolle Fruchtpräsenz und sein langes Finish begeistern mich immer wieder aufs Neue. Auch der aktuelle Jahrgang 2014 ist wieder grandios geworden. In der Nase zeigt er bereits seine beeindruckende Brombeer- und Kirschfrucht. Im Geschmack setzt sich dies fort und ist geprägt durch eine reife und dicht-gewobene Tanninstruktur. Schöne Röstaromen begleiten seine finessenreiche und füllige Fruchtaromatik und der Abgang ist ewig lang. Ein harmonischer Wein mit viel Zukunftspotential.
Einer der schönsten Montepulcianos und eine echte, preisgünstige Alternative zu den Chianti Classicos aus der Toskana.
Alkohol 14% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Az.Ag. Buccicatino, Vacri, Italia

bio-zertifiziert IT-BIO 009

Ruppertsberg Riesling trocken 2017 Biowein, Bassermann-Jordan, Pfalz

Ruppertsberg Riesling trocken 2017 Biowein, Bassermann-Jordan, Pfalz

13,00 EUR

17,33 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Die Trauben für den Ruppertsberg Riesling von Bassermann-Jordan kommen aus der bekannten Lage Ruppertsberger Reiterpfad. Er ist wahrhaft ein Charmeur, ein bezaubernder, gefälliger und dennoch typischer Ortswein-Riesling. Er besitzt eine wunderschöne Fruchtaromatik nach gelben Früchten und Apfel. Er ist cremig am Gaumen und hat einen langen und geschmeidigen Abgang. Er ist harmonisch und ausgewogen. Ein Riesling der Lust auf mehr macht.
Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim

bio-zertifiziert DE-ÖKO 003

nur noch 4 Flaschen vorrätig

Clos de Sixte 2016 Biowein, Lirac - Domaine Grand Veneur/Alain Jaume, südl. Rhone

Clos de Sixte 2016 Biowein, Lirac - Domaine Grand Veneur/Alain Jaume, südl. Rhone

13,50 EUR

18,00 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Clos de Sixte ist ein Geheimtipp und bietet einen fruchtigen und komplexen Wein zu einem sehr attraktiven Preis-Genussverhältnis. Aromen wie Kirsche, schwarze Johannisbeeren , Kräuter herrschen vor. Der 2016er Jahrgang besitzt eine sehr dichte und präsente Struktur und ist extraktreich und kraftvoll. Die konzentrierten Geschmacksnoten werden durch eine reife, süße und kompakte Tanninstruktur begleitet. Ein Wein mit sehr guter Lagerfähigkeit.
Alkohol 15% vol., enthält Sulfite 

Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Domaine Grand Veneur, 1358, route Chateauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Nos Racines rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Nos Racines rouge 2016 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

15,00 EUR

20,00 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Ein Monument von einem Wein. Er wird aus 100jährigen Carignan Reben gekeltert und ist ein ganz besonders ausdrucksstarker Wein. Unglaubliche dichte und schwarze Frucht nach Cassis und Brombeeren. Viskos im Glas. Erdig-würzige Noten, schwarzer Pfeffer mit feiner Zartbitterschokolade. Kraftvoll, präsent und vibrierend am Gaumen. Reife und süße Tanninstruktur begleiten ihn zu einem ewig langen Finish. Großartiger und beeindruckender Wein und stolzer Repräsentant der Carignan-Rebe, eine der Hauptrebsorten im Languedoc, denn Nos Racines heißt übersetzt "unsere Wurzeln".

Alkohol 15% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Las Vals IGP blanc 2014 Biowein, Chateau La Baronne, Corbières

Las Vals IGP blanc 2014 Biowein, Chateau La Baronne, Corbières

15,90 EUR

21,20 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Las Vals ist ein ganz außergewöhnlicher Wein. Eine Mischung aus klassischem Wein und Orange-Wein. Denn die Roussanne-Trauben bleiben 1 Jahr lang auf der Maische und werden teils in Barriques und teils in Amphoren ausgebaut. Ein charaktervoller und kräftiger Wein, der trotz seiner Machart sehr zugänglich und mit einem tollen Trinkfluss und Trinkspaß ausgestattet ist. Beim Besuch der Weinmesse Millésime war er einer meiner persönlichen Favoriten. Präsente Fruchtaromen nach Apfel und Orangenzesten, schöne Säure- und Tanninstruktur und mit einem sehr langem Finish. Großartig, Originell. Einzigartig.

Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Chateau La Baronne, SCEA Suzette Lignères, 11700 Fontcouverte, France

bio-zertifiziert FR-BIO 10

nur noch 6 Flaschen verfügbar

Vacqueyras 2016 Biowein, Château Mazane/Alain Jaume, südliche Rhône

Vacqueyras 2016 Biowein, Château Mazane/Alain Jaume, südliche Rhône

16,90 EUR

22,53 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Familie Jaume hat mit den Kauf von Château Mazane ihr Sortiment mit einem eleganten und edlen Vacqueyras erweitert. Er besitzt viel Frucht, Körper und Würze. Aromen nach Pflaumen und Brombeeren, Garrique-Noten und Gewürze dominieren das Geschmacksbild. Edle und samtene Tannine, die bestens integriert sind, runden den harmonischen Wein ab. Am Gaumen sehr präsent, animierend und zupackend und dennoch sehr elegant und finessenreich. Der Vacqueyras, der die Handschrift der Familie Jaume trägt. Eine Cuvée aus 60% Grenache, 30% Syrah und 10% Mourvèdre, die teilweise in Allier-Barriques ausgebaut wurde. Bereits beim ersten Schluck war ich von der Struktur, Finesse und Stilistik begeistert. Eine wahre Bereicherung im Weinportfolio der Familie.

Alkohol 15% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Domaine Grand Veneur, 1358, route Chateauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

Côtes du Rhône Les Peyrouses 2017 Biowein, Alain Voge, Cornas

Côtes du Rhône Les Peyrouses 2017 Biowein, Alain Voge, Cornas

17,50 EUR

23,33 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Ein reinsortiger Syrah mit tollem Trinkfluss und Länge. Für den Les Peyrouses werden junge Reben aus der Cru-Appellation Cornas verwendet. In ertragsschwachen Jahren verwendet Alain Voge auch zugekaufte Trauben für diesen Klassiker. Er wird für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Kraftvoll, füllig mit vielfältigen Aromen nach schwarzen Beeren, Pflaumen, Pfeffer. Die, für den Syrah typische, steinige Würze kommt hier besonders zum Tragen. Der Wein zeigt sich harmonisch, fruchtig mit einer tollen Länge. Ein wahrlich und würdiger "kleiner Cornas" und der Einstiegswein in die großartige und kultige Weinkollektion von Alain Voge.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: SARL Alain Voge, Cornas, Ardéche, France

bio-zertifiziert FR-BIO 01

Riesling Buntsandstein trocken 2016 Biowein, Frank John - Hirschhorner Weinkontor, Neustadt, Pfalz

Riesling Buntsandstein trocken 2016 Biowein, Frank John - Hirschhorner Weinkontor, Neustadt, Pfalz

18,00 EUR

24,00 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Riesling wurde spontan vergoren und 1 Jahr in 1200l/2400l Fässer auf der Vollhefe belassen. Ein kleine Partie an Weinbeeren werden mitvergoren und dadurch erhält der Riesling ein feines und elegantes Tanningerüst, das zusammen mit der Säure dem Wein eine schöne Struktur, Frische und Langlebigkeit mitgibt. Es entsteht ein finessenreicher und eleganter Riesling nach burgundischer Stilistik. Daher sollte die Trinktemperatur nicht zu kalt sein, eher bei 12-13 Grad liegen. Er besitzt eine komplexe Fruchtaromatik nach Mirabellen und Birne mit kräuteriger Würze nach getrocknetem Salbei. Die Ertragsausbeute liegt lediglich bei 4500 l/ha. Der Riesling ist sehr dicht, fast ölig und besitzt einen wunderschönen mineralischen langem Abgang und besitzt schöner Grip. Durch seine Vinifikation hat der Riesling eine sehr lange Lagerfähigkeit von 10 Jahren. Aber er macht bereits jetzt sehr viel Spaß. Er ist ein wahrer Burgunder unter den Rieslingen und ein Geheimtipp aus der Pfalz. Chapeau Frank John.
Alkohol 12% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Frank John-Hirschhorner Weinkontor, Hirschhornring 34, D-67435 Neustadt/Königsbach

bio-zertifziert DE-ÖKO 003

Cistus rouge 2015 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Cistus rouge 2015 Biowein, Château de la Liquière, Faugères

18,50 EUR

24,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Cistus rouge ist eine Assemblage von 65% Syrah und 35% Mourvèdre und wächst auf blauem Schieferboden. 60% werden für 1 Jahr in 500l Holzfässer ausgebaut, während der Rest in großen "foudres" Holzfässer ruht. Cistus ist ein Wein von großer Eleganz und nobler Struktur. Vielfältige Aromen nach Pflaume, pfeffriger Würze, Thymian, Schokolade und florale Noten (Veilchen). Er zeigt sich kraftvoll am Gaumen, besitzt einen schönen Schmelz und zeigt viel Frische und Mineralität. Seine präsenten und reifen Tannine geben ihm eine sehr lange Lagerfähigkeit. Vollendete Eleganz mit nobler Finesse. Großartig.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

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Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France

öko-zertifiziert FR-BIO 01

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