2023 Silvaner Alte Reben tr., Weingut Saalwächter, Ingelheim
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Produktinformation "2023 Silvaner Alte Reben tr., Weingut Saalwächter, Ingelheim"
Der Silvaner Alte Reben von Carsten Saalwächter zeigt sich rebsortentypisch mit leicht salziger und minzig-würziger Note mit Fruchtaromen nach Birne und Mirabelle. Am Gaumen präsent, druckvoll und nachhaltig. Ein Silvaner mit Eleganz, Finesse und Harmonie. Er zeigt sich burgundisch mit klarem Fruchtaromenspiel. Feine Cremigkeit mit langem Abgang. Der Silvaner wurde im Weinberg streng selektioniert und ertragsreduziert. Die Trauben stammen aus einer knapp 50 Jahre alten Rebanlage mit kargem und steinigem Muschelkalkboden. Nach langem und schonenden Pressen, wurde er spontan in großen Holzfässern vergoren und darin für ca. 16 Monate auf Vollhefe ausgebaut. Chapeau.
Infos zum Weingut + weitere Weine
Weintyp | Weißwein, trocken |
Alkoholgehalt | 12% vol. |
Rebsorte | Silvaner |
Jahrgang | 2023 |
Flascheninhalt | 0,75l |
Allergene | enthält Sulfite |
Herkunft | Landwein Rhein, |
Hersteller | Weingut Saalwächter GbR, |