2022 Crozes-Hermitage Premier Regard, Domaine Melody
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Produktinformation "2022 Crozes-Hermitage Premier Regard, Domaine Melody "
Die Syrah-Reben des Premier Regard sind zwischen 25-35 Jahre alt und wachsen im Süden der Appellation Crozes-Hermitage auf Kalkmergel-Terroir mit Rollkiesel an der Oberfläche. Der Ertrag liegt bei niedrigen 40 hl/ha. Die Trauben werden vor der Gärung komplett entrappt und erfahren eine mehrtätige Kaltmazeration. Nach der 4-wöchigen Mazeration+Gärung wird ein großer Teil für ca. 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der kleinere Teil bleibt in dieser Zeit in Edelstahltanks um die Frucht und die Zugänglichkeit hervorzuheben. Ein Syrah, der es in sich hat mit einem kräftigen und reifen Tanningerüst. Fruchtig, dicht und harmonisch zeigt er sich im Bukett. Der Crozes-Hermitage Premier Regard bleibt extrem lang auf der Zunge und ist geprägt durch die syrahtypische Fruchtaromen nach Cassis, Pflaume gepaart mit Pfeffernoten und steiniger Würze.
| Weintyp | Rotwein, trocken |
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Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2022 |
| Flascheninhalt | 0,75l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herkunft | Rhône, Frankreich |
| Abfüller | EARL Larivière M&M propriètaires à Mercurol 26600 Mercurol France |