2015er Jahrgang
Steingrüble, Gutedel unfiltriert trocken 2015, Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen, Baden
12,80 EUR
17,07 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss
Der Gutedel ist ein unterschätzte Rebsorte, die sowohl im Markgräflerland als auch als Chasselas in der Schweiz ihre Heimat hat. Hans-Peter Ziereisen baut seinen Steingrüble bei sehr langem Hefelager 22 Monate im Holzfass aus. Hier zeigt sich bereits die burgundische Ziereisen-Stilistik. Trockener Ausbau, mineralisch druckvoller Körper, Eleganz, Finesse mit langem präsenten Nachhall. Nussig-fruchtige Aromatik. Einzigartig. Ein Überraschungswein, den man so nicht in Deutschland findet und vermutet. Sehr attraktives Preis- Genussverhältnis.
12% Alkohol vol., enthält Sulfite
Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstr. 17, D-79588 Efringen-Kirchen
Pinot Noir Goldkapsel tr. 2015, Ellermann-Spiegel, Südpfalz
13,50 EUR
18,00 EUR pro Liter
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Der Pinot Noir 2015 zeigt sich von der geschmeidigen Seite mit viel Fruchtsüße und Länge. Kleinbeerige Klone, starke Traubenselektion und Ertragsreduzierung führten zum erstklassischen Ausgangsmaterial für seinen Top Pinot Noir Goldkapsel. Es ist ein Pinot vom Feinsten. Das süße und reife Tanningerüst unterstützt und trägt den kräftigen, dichten und dennoch eleganten Fruchtkörper zu einem beeindruckenden Finish. Aromen von Himbeeren, Kirsche und Holunder mit feinen Würznuancen prägen das Geschmacksbild. Der Pinot schmiegt sich sanft und weich an den Gaumen. Er ist präsent, komplex und nachhaltig.
Alkohol 14% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen
Riesling Sekt Brut 2015, Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl, Pfalz
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter
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Dieser Sekt verdient wahrlich einen großen Auftritt.
Seit dem Jahrgang 2013 ist der neue Kellermeister und technische Direktor Mathieu Kauffmann, ehemals Chefönologe beim Champagnerhaus Bollinger, verantwortlich für die Buhlschen Weine und Sekte. Der Riesling Sekt 2015 besitzt eine beeindruckende, einzigartige Stilistik. Eine Rieslinginterpretation ganz nach französischem Vorbild. Frische, druckvolle Präsenz, feinste Perlage, schönes Fruchtbukett mit animierenden Hefe- und Briochenoten. Langes Finale.
Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite
Schaumwein, 0,75l, Brut
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Hersteller: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstr. 18, D-67146 Deidesheim
Lügle unfiltriert trocken 2015, Weißer Burgunder, Hanspeter Ziereisen
18,00 EUR
24,00 EUR pro Liter
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Der Lügle 2015 zeigt sich von seiner eleganten Seite. 22 Monate Holzfassreife haben ihn geschmeidig und rund machen lassen. Seine rebsortentypischen Aromen wie Birne und Melone werden durch nussige und würzige Noten ergänzt. Er besitzt einen schönen Schmelz, ist präsent und kraftvoll am Gaumen und hat einen langen und feinen Abgang. Sehr schöner Weißburgunder mit viel Entwicklungspotential.
Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite
Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstr. 17, D-79588 Efringen-Kirchen
Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2015, Domaine du Vissoux, Beaujolais
18,50 EUR
24,67 EUR pro Liter
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Derzeit nicht lieferbar
Der Moullin-à-Vent Cru liegt in direkter Nachbarschaft zum Fleurie-Cru, unterscheidet sich von der Stilistik jedoch bedeutend. Er ist ein ungemein kräftiger Beaujolais-Vertreter mit einer Stilverwandtschaft zu den Weinen von der Rhône. Der Moulin-à-Vent Les Trois Roches stammt aus 3 verschiedenen Parzellen innerhalb des Crus: Rochegres, La Rochelle und Roche noire, die dem Wein Kraft, Komplexität und Frucht mitgeben. Sein Aromaspektrum reicht von schwarzen und roten Beeren (Schwarzkirsche, Brombeere) bis hin zu mineralisch-pfeffrigen Noten. Sein dicht-gewobenes und reifes Tanningerüst, seine kraftvolle Frucht- und Würzpower trägt ihn zu einem nicht enden wollenden Abgang. Großer Beaujolais mit sehr guter Lagerfähigkeit.
Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Domaine du Vissoux, Le Vissoux, 69620 St- Vérand, France
leider ausgetrunken
Cistus rouge 2015 Biowein, Château de la Liquière, Faugères
18,50 EUR
24,67 EUR pro Liter
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Der Cistus rouge ist eine Assemblage von 65% Syrah und 35% Mourvèdre und wächst auf blauem Schieferboden. 60% werden für 1 Jahr in 500l Holzfässer ausgebaut, während der Rest in großen "foudres" Holzfässer ruht. Cistus ist ein Wein von großer Eleganz und nobler Struktur. Vielfältige Aromen nach Pflaume, pfeffriger Würze, Thymian, Schokolade und florale Noten (Veilchen). Er zeigt sich kraftvoll am Gaumen, besitzt einen schönen Schmelz und zeigt viel Frische und Mineralität. Seine präsenten und reifen Tannine geben ihm eine sehr lange Lagerfähigkeit. Vollendete Eleganz mit nobler Finesse. Großartig.
Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France
öko-zertifiziert FR-BIO 01
Musbrugger unfiltriert trocken 2015, Grauer Burgunder, Hanspeter Ziereisen, Baden
18,60 EUR
24,80 EUR pro Liter
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Der Grauburgunder Musbrugger von Hans-Peter Ziereisen ist eine der Weißweinüberraschungen. Er besitzt eine ganz andere Grauburgunder-Stilistik, wie man sie normalerweise nicht erwartet und liegt weit weg vom Mainstream. Bereits die beige Farbe im Glas deutet auf einen längere Maischedauer hin. Dadurch erhält der Musbrugger eine komplexere Frucht- und Gewürzaromatik mit einer dezenten und nie aufdringlichen Tanninstruktur. Der Wein reift 22 Monate im Holzfass und verströmt im Duft die feine Vanillearomatik. Im Geschmack zeigt er seine ganze Komplexität. Fruchtnoten nach Birne und reifem Pfirsich, komplettiert durch Gewürznoten und nussigen Anklängen. Im Mund präsentiert er sich mit einem kräftigem, aber dennoch eleganten Körper. Das Finish ist sehr nachhaltig. Was zurück bleibt, ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Beeindruckend, toll, eigenwillig und so ganz anders. Chapeau.
Alkohol 14% vol., enthält Sulfite
Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstr. 17, D-79588 Efringen-Kirchen
Château d´Agassac 2015, Haut-Médoc, Bordeaux
19,90 EUR
26,53 EUR pro Liter
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Château d`Agassac liegt in der Appellation Haut-Médoc. Der Ursprung des Weinguts geht bis auf das Jahr 1172 zurück. Aktuell besitzt das Weingut ca. 40 ha Weinberge mit 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc bestockt mit einer Pflanzdichte von ca. 6700 Stöcke auf den Hektar. Das Terroir ist von sandigem Kies geprägt. Beim Ausbau werden neue Barrqiues nur moderat eingesetzt, damit der Wein eine ausgewogene Harmonie zwischen Frucht, Tannine und Holzaromatik erreicht. Er besitzt eine schöne und präsente Kirsch- und Cassisfrucht, gepaart mit pfeffrigen Noten und reifen und süßen Tanninen. Ein Wein mit viel Potential aus dem hervorragenden 2015er Jahrgang.
Alkohol 13% vol., enthält Sulfite und Ei
Cru Bourgeois, Rotwein, 0,75l, trocken
Abfüller: SCA Château d`Agassac, F-79000
Villa di Capezzana 2015 Biowein, Tenuta di Capezzana, Carmignano
23,00 EUR
30,67 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
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Der Villa di Capezzana ist ein großartiger und edler Carmignano. Er ist eine Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon und wird für 1 Jahr in 350l Holzfässer ausgebaut. Ein Wein voller Komplexität und Eleganz, der regelrecht den Gaumen mit vielfältigen Aromen nach Kirschen, Cassis, Pfeffer und Vanille umspielt. Ein Wein, der von seiner Spannung, Frische und Nachhaltigkeit lebt. Eine beeindruckende Sangiovese-Interpretation, die sicherlich auch durch den Cabernet Anteil eine schöne Harmonie zeigt. Vertikalverkostungen haben gezeigt, dass die Weine von Capezzana eine sehr gute Lagerfähigkeit besitzen und über die Jahre ihr wahres Potential offenbaren. Er ist einer meiner persönlichen Toskana bzw. Sangiovese-Favoriten. Einfach toll.
Alkohol 14% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Tenuta di Capezzana SRL, Carmignano, Italia
bio-zertifiziert IT-BIO 007
aktuell nur 3 Flaschen vorrätig
Barbera d`Alba Vittoria 2015, Gianfranco Alessandria
25,00 EUR
33,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
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Der "große" Barbera Vittoria ist ein wahres Kraftpaket mit viel Frische und einer enormen Spannung. Durch den sehr warmen und sonnigen Witterungsverlauf zeigt sich der Barbera harmonisch, nachhaltig mit viel Tiefgang. Er wird für ca. 18 Monaten in Barriques ausgebaut. Am Gaumen zeigt er seine Präsenz und seinen ausdrucksstarken Charakter. Vielfältige Aromen nach Schwarzkirschen, Johannisbeeren und Gewürzen. Seine beeindruckende Frischeader trägt den Wein zu einem sehr langen Abgang. Großer Wein aus einem hervorragenden Barbera-Jahrgang 2015.
Alkohol 15% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Gianfranco Alessandria, Borgata Manzoni 1, 12065 Monforte d`Alba, Italia
Cabernet Franc 2015, Weingut Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim
25,00 EUR
33,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
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Ein grandioser Wein aus dem herausragenden Jahrgang 2015. Ein wahres Feuerwerk der Aromen erwartet Sie bei dem Cabernet Franc von Matthias Gaul. Ein Wein, ganz im Stile eines Bordeaux. Unglaublich extraktreicher, dichter und gut strukturierter Cabernet Franc. Er zeigt Tiefe und Komplexität. Aromen nach dunklen Beeren, Pflaume und Cassis mit provencalischen Gewürzen. Er besitzt ein dicht gewobenes und reifes Tanningerüst.Trotz seiner 14,5% Alkohol wirkt er finessenreich und besitzt eine schöne Saftigkeit mit viel Trinkfluss. Die mundfüllende und komplexe Aromatik trägt ihn zu einen ewig langen Finish. Großer Wein mit viel Zukunft. Wieder ein Meisterwerk von Matthias Gaul.
Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Matthias Gaul, Weinstr. 10, D-67269 Grünstadt-Asselheim
Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2015, Castellare di Castellina, Toskana
26,50 EUR
35,33 EUR pro Liter
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Der Chianti Classico Riserva Il Poggiale ist ein Einzellagen-Chianti und besteht aus 90% Sangioveto (Sangiovese-Klon), 5% Canaiolo und 5% Ciliegiolo. Die Einzellage Il Poggiale liegt in einer Höhe von 360-400 Meter mit südöstlicher Ausrichtung. Sein Terroir besteht aus reinem Kalkmergel-Boden. Die Ertragsausbeute liegt bei niedrigen 40hl/ha. Der Il Poggiale wird für ca. 15 Monate in Barriques, 20% neu, ausgebaut und weitere 12 Monate reift er in der Flasche. Er ist ein Wein voller Größe, Eleganz und Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich tief, dicht, finessenreich und aristokratisch. Seinen rotbeerigen Aromen und seine Feinheit begleiten ihn zu einem ewig langen und frischem Finish. Ein Wein, der nicht durch Süße, Wucht oder Kraft punktet, sondern durch Finessenreichtum, Eleganz, Länge und Komplexität. Ein beeindruckender Wein aus einem großen Jahrgang mit langem Lagerpotential.
Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Poderi Castellare di Castellina (Nettuno srl), Castellina in Chianti, Italia
Chardonnay Hard unfiltriert trocken 2015, Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen, Baden
26,80 EUR
35,73 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss
Der neue Jahrgang 2015 zeigt wieder seine ganze Klasse. Dichte Struktur, kompakt und druckvoll am Gaumen. Da schlägt mein Chardonnay-Herz höher. Der Wein erinnert an große weiße Burgunder aus dem Burgund. Strenge Ertragsreduzierung, sehr langes Hefelager und 22 monatiger Barriqueausbau. Aromen nach Vanille, Birne und dezente Zitrus- und Agrumenaromen. Das Holz ist harmonisch eingebunden und dominiert nicht das Geschmacksbild. Kräftiger Körper mit einer schönen Frische und einem langem intensivem Abgang. Großes Kino.
Alkohol 14% vol., enthält Sulfite
Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstr. 17, D-79588 Efringen-Kirchen
Tucade rouge 2015 Biowein, Château de la Liquière, Faugères
28,00 EUR
37,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss
Der Tucade ist eine Rotwein-Cuvée aus 80% Mourvèdre, 10% Grenache und 10% Carignan und wird nur in sehr guten Jahren produziert. Der Ausbau erfolgt für 1 Jahr in 500l Fässer und weitere 8 Monate in Stahltanks. Im Bouquet viel pfeffrige Würze, Kraft und Aromen nach schwarzen Beeren (Heidelbeeren, Holunderbeeren, Brombeere) und Schokolade. Die Tannine sind präsent, reif, süß und dicht gewoben und verleihen dem Wein eine perfekte Harmonie. Der Tucade ist tiefgründig, extraktreich und von enormer Fülle. Sein aristokratischer und charaktervoller Auftritt endet in einem ultralangen Finale. Individuell und ausdrucksstark. Ganz groß.
Alkohol 14% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Famille Vidal-Dumoulin, Vignerons à la Liquière, 54480 Cabrerolles, France
öko-zertifiziert FR-BIO 01
Chardonnay Alte Reben 2015, Weingut Bernhard Huber, Malterdingen, Baden
28,00 EUR
37,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
Derzeit nicht lieferbar
Der Wein, dessen Ertrag bei lediglich 35 hl/ha liegt machte die alkohlische Gärung und die malolaktische Gärung je zu einem Drittel in neuen, zweit- und drittbelegten durch. Er zeichnet sich aus durch einen exotischen Duft, Butterscotch und Haselnuss. Er ist kraftvoll, besitzt viel Druck und Länge. Die reife Säure ist bestens eingebettet und begleitet den dichten Fruchtkörper zu einem eleganten und lang anhaltenden Finish. Wein mit grosser Zukunft und toller Mineralität.
Alkohol 13% vol., enthält Sulfite
Weißwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Weingut Bernhard Huber, Heimbacherweg 19, D-79364 Malterdingen
leider ausgetrunken
Côtes du Rhône Villages Roaix Champs Libre 2016 Magnum 1,5l, Domaine Elodie Balme, Rasteau
29,00 EUR
19,33 EUR pro Liter
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Eine Rotwein-Cuvée aus Grenache, Syrah und 10% Carignan. Der Champs Libre kommt von der Gemarkung Roaix, ca. 2 km nordöstlich von Rasteau. Sein sandiger Boden und die östliche Ausrichtung kam ihm im warmen 2015 zugegen. Er vereint zugleich die Kraft, Dichte und Komplexität des herausragenden 2016er Jahrgangs mit der Würze und Frische aus dem kühleren Terroir. Er wird ausschließlich in Betontanks ausgebaut. Seine Kraft wird durch Mineralität und Würze gezügelt. Durch Ertragsreduzierung und starke Traubenselektion entsteht ein beeindruckender Côtes du Rhône Villages, der durch Komplexität, Frische, Frucht und langem Nachhall punktet. Er zeigt sich finessenreich und verspielt, fast tänzerisch und seine feinkörnigen Tannine sind süß und rund und geben dem Wein eine schöne Struktur und Harmonie, die dem Wein die nötige Haltbarkeit gibt. Charmanter Juwel mit Charakter und Eleganz.
Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 1,5l, trocken
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Abfüller: Domaine Elodie Balme, 736, chemin du plan, 84110 Rasteau, France
Barolo 2015, Gianfranco Alessandria, Monforte d`Alba, Piemont
32,00 EUR
42,67 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss
Gianfranco Alessandria ist ein moderner Vertreter im Piemont. Die Maischedauer ist mit 6-7 Tagen sehr kurz. Der Ausbau erfolgt 24 Monaten in kleinen französischen Holzfässern. Komplex, intensiv und süß zeigt sich sein Aromenbouquet nach roten Früchten, Süßholz, etwas Vanille und Lakritz. Im Mund kompakt und zupackend mit schöner Würze und Minzaromatik. Die Harmonie wird komplettiert durch ein reifes und süßes Tanningerüst. Der Abgang ist lang anhaltend er zeigt nochmals sein ganzes Nebbiolo-spezifisches Aromaspektrum mit intensiver Fruchtpräsenz. Ein kraftvoller Barolo mit Komplexität und großer Ausdrucksstärke.
Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Gianfranco Alessandria, Borgata Manzoni 1, 12065 Monforte d`Alba, Italia
Chateauneuf-du-Pape 2015 Cuvée Exceptionelle, Domaine du Vieux Lazaret
36,00 EUR
48,00 EUR pro Liter
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Die Cuvée Exceptionelle wird nur in besonders guten Jahren hergestellt und wird aus 2 Rebsorten Grenache und Syrah assembliert. Die Mazerations- und Gärdauer beträgt 25 Tage. Der Ausbau des Grenache erfolgt in Betontanks, während der Syrah für 12 Monate in Barriques verweilt. Während meines Weintrips an der Rhone konnte ich viele Chateauneuf-du-Papes aus den letzten 3-4 Jahren verkosten. Die Cuvée Exceptionelle 2015 besticht durch komplexe Aromenvielfalt und steinige Würzaromatik besticht. Sie zeigt Frische, besitzt ein robustes Tanningerüst und einen langen, druckvollen Abgang. Fruchtnoten von Schwarzkirschen, Dörrpflaumen und Heidelbeeren gepaart mit floralen Akzenten und einer präsenten Würzaromatik machen diesen Chateauneuf-du-Pape zu einem besonderen Genusserlebnis. Großer Wein aus einem hervorragenden Jahrgang 2015 mit sehr guter Lagerfähigkeit. Der Wein passt du vielerlei Wild- und Trüffelgerichten, zu gegrillten Steaks und Pilze.
Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
Abfüller: Vignobles Jerome Quoit, Chateauneuf-du-Pape, France
Barolo Bussia 2015, Giacomo Fenocchio, Monforte d´Alba
37,00 EUR
49,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss
Der Barolo Bussia 2015 von Claudio Fenocchio zeigt die Quadratur des Kreises: Kraftvoll und elegant zugleich, Frucht und Frische harmonisch vereint, ein präsentes und kompakt Tanningerüst erlaubt ein sehr lange Lagerfähigkeit. Er ist dennoch bereits in jungen Jahren ein wahrer Charmeur mit Eleganz, Verspieltheit und Zugänglichkeit. Für mich gehören die Barolos vom Weingut Giacomo Fenocchio zu den Schönsten und Charmantesten im Barolo-Anbaugebiet.
Es gibt nur wenige traditionell ausgebaute Barolos, die bereits in jungen Jahren so zugänglich und trinkbereit sind. Aber man findet sie doch. Lange Mazeration und Maischegärung von 40 Tagen und Ausbau für 30 Monate in großen Eichenfässern (3500-5000l). Er besitzt Finesse, eine kompakte Tanninstruktur und viel Frucht. Seine intensiven Fruchtnoten nach roten Beeren, seine floralen Noten, Lakritz, feine Gewürze und reife und süße Tannine bilden eine wunderschöne ausgewogene Harmonie. Herausragender und langlebiger Jahrgang. Wahrlich ein Monument.
14,5% Alkohol, enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Azienda Agricola Giacomo Fenocchio, Loc Bussia 72, 12065 Monforte d`Alba, Italia
Pinot Noir 2015 Biowein, Hirschhorner Weinkontor, Neustadt-Königsbach, Pfalz
37,00 EUR
49,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
verfügbar,Lieferzeit bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss
Das Traubenmaterial für diesen beeindruckenden Pinot stammt ausschließlich aus Pfälzer Lagen mit hohem Kalkanteil. In traditioneller Art und Weise werden die Trauben in Holzfässern auf der Maische vergoren. Danach erfolgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 2 Jahre in 600l Fässer. Ertrag pro Hektar liegt bei niedrigen 30-40 hl.
Der 2015er Pinot verzaubert durch seine präsente und elegante Textur. Sehr feine Nase nach Gewürzen und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich dicht, elegant, komplex mit ausgeprägtem Tiefgang. Vielfältiges Fruchtbukett nach roten Beeren mit reifen und süßen Tanninen und ausgeprägte Würzigkeit. Sehr lang anhaltendes Finish. Ein Pinot vom Feinsten mit langem Lagerpotential. Großer Wein.
Alkohol 13% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken
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Abfüller: Frank John-Hirschhorner Weinkontor, Hirschhornring 34, D-67435 Neustadt/Königsbach
bio-zertifziert DE-ÖKO 003