Beaujolais Villages Madone 2016 Biowein, Jean Bererd, Domaine de la Madone, Beaujolais

12.499998

12,50 EUR

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Art.Nr. 69.1-0,75l Rotwein

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Beaujolais Villages Madone 2016 Biowein, Jean Bererd, Domaine de la Madone, Beaujolais

Der Madone ist ein Beaujolais-Villages und kommt von 50-70 Jahre alte Reben aus Steillagen, direkt südlich der Cru-Lage Brouilly. Die Reben wachsen auf kargem, steinigen Granitboden. Durch das hohe Alter der Reben und zusätzlicher Ertragsreduzierung liegt der Ertrag bei sehr niedrigen 20-40 hl/ha. Die Trauben werden zu 90% entrappt, ohne Stielgerüste, mit der offenen Maischegärung vergoren. Eine Abkehr von der traditionellen Kohlensäuremaischung, die im Beaujolais sonst üblich ist.  Am Gaumen zart, schmelzig mit einer präsenten rotbeerigen Frucht. Der Madone zeigt viel Frische, Struktur und Präsenz, ganz im Stile eines roten Burgunders. Seine feine Säureader begleitet ihn zu einem langen, fruchtbetonten Abgang. Das Ergebnis ist ein Wein voller Dichte, Finesse, Eleganz und Frucht zu einem sehr attraktiven Preis-Genussverhältnis. Ein Geheimtipp und in Deutschland noch unbekannt.

Alkohol 13% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l, trocken

Infos zum Weingut

Abfüller: Jean Bererd & Fils, 69460 Le Perreon, France

bio-zertifiziert FR-BIO 15