D - Wgt von Winning, Deidesheim

Das Weingut wurde 2007 vom Investor Achim Niederberger (verst. 2013) gekauft und neu aufgestellt. Es unterteilt sich in die Linie Dr. Deinhard - klassischer Ausbau im Stahltank, frische und reintönige Weine, und in die Linie von Winning -  traditionelle Gärung in Holzfässer, komplexe, füllige und strukturierte Weine. Das Weingut besitzt 42 ha Rebfläche (davon 80% Riesling) in allen bekannten Spitzenlagen rund um Deidesheim, Forst und Ruppertsberg. Achim Niederberger verpflichtete den Chef-Önologen Stephan Attmann, der mit seinem Team bei der Linie von Winning, ab dem 2008er Jahrgang, einen ganz neuen Vinifizierungsansatz einführte.

Die Weine werden spontan, mit natürlichen Hefen, mit ihrem Trub in Holzfässer unterschiedlicher Größe vergoren und ausgebaut. Sie bleiben lange auf der Voll- und Feinhefe und werden ohne Schönungen und, wann immer möglich, auch ohne Filtration und Pumpen abgefüllt. Im Weinberg wird kein Kupfer, keine Herbizide und auch kein Kunstdünger eingesetzt. Die Weinreben sind eng bepflanzt mit ca. 9500 Stöcken auf den Hektar, ähnlich wie im Burgund. Strenge Ertragsreduzierung mit durchschnittlich 54 hl/ha. Das Resultat sind Weine mit komplexer und tiefer Aromatik. Sie besitzen hohe Extraktwerte und eine schöne, füllige Cremigkeit. Darüber hinaus sind sie sehr lang lagerfähig und machen über Jahre hinweg viel Freude.

Entdecken Sie die Vielfältigkeit, Lebendigkeit und Ausdrucksstärke der Weine von Winning.

Riesling Drache trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

Riesling Drache trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

8,80 EUR

11,73 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 5 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Riesling Drache wird zu 100% im Stahltank ausgebaut. Er zeigt sich sehr harmonisch mit schönem Schmelz. Seine Aromen reichen vom Rieslingtypischen Pfirsich bis zu Limette. Viel Frische mit tollem Trinkfluss. Unkompliziert, charmant und sehr ausgewogen. Einfach klasse.

Alkohol 12% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Sauvignon Blanc II 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

Sauvignon Blanc II 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

11,00 EUR

14,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 5 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Sauvignon Blanc II vom Weingut von Winning wird mit Reinzuchthefen im Stahltank vergoren und ausgebaut. Er ist ein Sauvignon Blanc, der regelrecht aus dem Glas springt. Expressiver Duft nach Cassis und exotischen Früchten . Am Gaumen zeigt er seine ganze Komplexität. Viel Frische, Maracuja, Minze, Cassis und frisch gemähtes Gras. Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt gelesen. Er zeigt sich nicht grasig grün und auch nicht überreif. Er besitzt einfach eine perfekte Balance zwischen Frische, Lebendigkeit und Frucht. Einfach toll.

Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Win Win Riesling trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

Win Win Riesling trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

11,00 EUR

14,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 5 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Win Win Riesling wurde zu 40% im großen Doppelstückholzfass ausgebaut. Im Duft zeigt er bereits seine betörende Rieslingfrucht. Auf der Zunge breitet sich eine Fruchtvielfalt nach Pfirsisch, Blutorange und Apfel aus. Seine nachhaltige und dichte Fruchtpräsenz wird unterstützt durch ein reifes Säuregerüst. Perfekte Harmonie, viel Saftigkeit mit enormen Trinkfluss und Nschhaltigkeit zeichnet den Win Win Riesling aus. Ein Spaßwein mit viel Charakter und Struktur.

Alkohol 12% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Erste Lage trocken 2015, Weingut von Winning

Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Erste Lage trocken 2015, Weingut von Winning

14,50 EUR

19,33 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 5 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Deidesheimer Herrgottsacker, der zum Teil im Holzfass ausgebaut wurde, zeigt viel gelbe Frucht. Es ist ein kraftvoller, dichter, extraktreicher Riesling, der dennoch viel Eleganz zeigt. Mundfüllende, fast cremige Stilistik und sehr druckvoll am Gaumen. Ein Wein zum Kauen und Geniessen. Bleibt ewig lang am Gaumen haften mit einer sehr präsenten Struktur. Er passt perfekt zu würzigen asiatischen Gerichten, Kalbfleisch oder einfach als Solitär. Sehr gute Lagerfähigkeit.

Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Riesling Paradiesgarten Erste Lage trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

Riesling Paradiesgarten Erste Lage trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

15,50 EUR

20,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

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Die Erste Lage Paradiesgarten ist eine Hanglage und liegt westlich, oberhalb von Deidesheim. Sein Oberboden besteht aus einem Lehm/Löß mit sandigem Anteil. Im Unterboden befindet sich der, für diese Region typischen Buntsandstein. Der Paradiesgarten zeigt sich glockenklar, reintönig mit straffer Struktur. Apfel und Zitrusfrüchte prägen das Aromenbild. Er zeigt sich bereits sehr zugänglich und harmonisch. Seine Eleganz und feine Mineralität tragen ihn zu einem langen Abgang.

Alkohol 12% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Riesling Reiterpfad Erste Lage trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

Riesling Reiterpfad Erste Lage trocken 2016, Weingut von Winning, Deidesheim

16,50 EUR

22,00 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 5 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Die Lage Ruppertsberger Reiterpfad ist schon den Römern als hervorragender Standort bekannt gewesen und zählt heute zu einer der besten Rieslinglagen der Pfalz. Die Bodenverhältnisse sind geprägt von Bundsandsteinverwitterungen, die vom Pfälzer Wald abgeschwemmt worden sind. Durchzogen wird das Sandsteingeröll von Kalkmergelzonen. Durch diese interessante Bodenstruktur der Lage, entwickelt der Wein eine deutliche Mineralität. Der Reiterpfad ist sicherlich der "burgundischste" unter den Rieslingen der Mittelhaardt. Er besitzt eine beachtliche Dichte, ist kompakt und besitzt die Winning-typische Cremigkeit mit Schmelz. Sein Aromenbild ist geprägt von gelbfruchtigen Mirabellen, Pfirsich.

Großer Wein mit Riesen-Potential.

Alkohol 12% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Ungeheuer Riesling GG trocken 2015, Weingut von Winning, Deidesheim

Ungeheuer Riesling GG trocken 2015, Weingut von Winning, Deidesheim

28,00 EUR

37,33 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 5 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Bei der diesjährigen Verkostung der 2015er Großen Gewächse in Deidesheim und Forst gefielen mir die Rieslinge aus der Lage Ungeheuer ganz besonders gut. Für mich sicherlich in 2015 der Gewinner und gleichauf mit Pechstein.

Der Riesling Ungeheuer GG von Winning zeigt sich komplex und füllig. Er besitzt eine dichte, schmelzige Fruchtsüße nach Pfirsich, Limette und exotischen Früchten. Stramm und präsent am Gaumen, cremig und schmelzig im Abgang. Seine Verspieltheit und seine Präsenz machen ihn einfach unwiderstehlich und betörend.

Die Lage Ungeheuer gehört zu den wärmsten und trockensten Lagen in Forst. Der Boden besteht aus Buntsandsteinverwitterungen mit Ton- und Kalkanteilen und speichert perfekt Wärme und Wasser. Es sind kraftvolle und langlebige Rieslinge, die aus dieser Lage kommen.

Alkohol 13% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Pechstein Riesling GG trocken 2015, Weingut von Winning, Deidesheim

Pechstein Riesling GG trocken 2015, Weingut von Winning, Deidesheim

47,00 EUR

62,67 EUR pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

verfügbar,Lieferzeit bis zu 5 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Der Pechstein Riesling GG vom Weingut von Winning ist ein kraftvolles Monument mit Fülle und Schmelz. Der Boden der Lage Pechstein ist geprägt von Buntsandsteinverwitterungen und sandigem Lehmboden durchsetzt von schwarzen Basaltadern. Dieses verleiht dem Riesling seine rauchige Mineralität.

Der Pechstein wird teils in neuen und teils in gebrauchten Tonneaux und Stückfässern ausgebaut. Er wird spontan, mit natürlichen Wildhefen, mit seinem Trub vergoren und bleibt lange auf der Hefe. Dadurch erlangt er seinen einzigartigen Schmelz. Seine dichte und präsente Fruchtaromatik (trop. Früchte, Zitrus) mit rauchigen Nuancen ist noch geprägt vom Holzfassausbau. Er ist kraftvoll am Gaumen und entfaltet vielschichtige Aromen. Druckvolles und langanhaltendes Finish. Großer Wein mit sehr gutem Alterungspotential. Idealer Essensbegleiter zu vielerlei asiastischen Gerichten.

Alkohol 13% vol., 6,1 g/L RZ, 7 g/L Säure, enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l

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Abfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim