Chateauneuf-du-Pape 2015 Cuvée Exceptionelle, Domaine du Vieux Lazaret

35.999999

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Art.Nr. 37.1-0,75l Rotwein

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Chateauneuf-du-Pape 2015 Cuvée Exceptionelle, Domaine du Vieux Lazaret

Die Cuvée Exceptionelle wird nur in besonders guten Jahren hergestellt und wird aus 2 Rebsorten Grenache und Syrah assembliert. Die Mazerations- und Gärdauer beträgt 25 Tage. Der Ausbau des Grenache erfolgt in Betontanks, während der Syrah für 12 Monate in Barriques verweilt. Während meines Weintrips an der Rhone konnte ich viele Chateauneuf-du-Papes aus den letzten 3-4 Jahren verkosten. Die Cuvée Exceptionelle 2009 hat mich besonders begeistert, da sie durch komplexe Aromenvielfalt und steinige Würzaromatik besticht. Sie zeigt Frische, ein robustes Tanningerüst und einen langen, druckvollen Abgang. Fruchtnoten von Schwarzkirschen, Dörrpflaumen und Heidelbeeren gepaart mit floralen Akzenten und einer präsenten Würzaromatik machen diesen Chateauneuf-du-Pape zu einem besonderen Genusserlebnis. Großer Wein aus einem hervorragenden Jahrgang 2015 mit sehr guter Lagerfähigkeit. Der Wein passt du vielerlei Wild- und Trüffelgerichten, zu gegrillten Steaks und Pilze.
Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite

Rotwein, 0,75l

Infos zum Weingut

Abfüller: Vignobles Jerome Quoit, Chateauneuf-du-Pape, France