Domaine David Moreau, Santenay bei Vinsur Weinhandel

Domaine David Moreau, Santenay, Burgund

David Moreau, der talentierte und sympathische Jungwinzer aus Santenay, bewirtschaftet 9 ha Rebfläche, davon verkauft er 5 ha unter seinem eigenen Etikett und die restlichen 4 ha unter dem unter dem großelterlichen Betrieb, Domaine de l`Aste.

Praktische Erfahrungen machte der studierte Önologe, u.a. in hoch angesehenen Weingütern. Er lernte bei Francois Perrin auf Château Beaucatsel in Châteauneuf-du-Pape, bei Oliver Lamy von der Domaine Hubert Lamy in St. Aubin und bei der Domaine Romanée-Conti.
Als er 2009 in den großelterlichen Betrieb einstieg, hatte er genaue Vorstellungen von seiner eigenen Weinlinie. Seine Weine sollen das Terroir optimal wiederspiegeln. Er reduzierte die Erträge, um Tiefe und große Ausdruckskraft bei seinen Weine zu erzielen. Handlese, strenge Selektion und Ausbau in Barriques sind Grundpfeiler seiner Philosophie. Seine teilweise sehr alten Reben liefern dabei bestes Lesegut. Seine Weine sind rassig-würzige, kraftvolle und ausdrucksstarke Burgunder, die auf Langlebigkeit ausgelegt sind.

Es macht einfach Spaß seine Weine zu verkosten und seinen Ausführungen zuzuhören, wenn er mit Leidenschaft über Wein, Terroir und seine Philosophie spricht. Mittlerweile hat sich David Moreau in der Weinszene einen Namen gemacht. Aus dem ehemaligen Geheimtipp wurde eine feste Winzergröße in Santenay.

2021 Bourgogne Pinot Noir Sous Montot, Domaine David Moreau, Burgund

Der Bourgogne Pinot Noir Sous Montot besitzt für einen Einstiegswein bereits sehr viel Körper und ist sehr elegant. Im Duft viel frische Fruchtnoten nach Holunder, Johannisbeere und Kirsche. Im Mund setzt sich dies fort. Kompakter Körper mit seidigen und reifen Tanninen harmonisch integriert. Das nachhaltige und präsente Beerenfruchtbukett und die angenehme Frische machen diesen Pinot einfach unwiderstehlich. Ein Wein, der einfach Lust auf mehr macht. Der klassische Jahrgang 2021 zeigt sich fruchtig, finessenreich und elegant mit präsentem Tanningerüst. Ein Jahrgang mit und Frische.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, Francenur noch 4 Flaschen verfügbar

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

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2022 Bourgogne Pinot Noir Sous Montot, Domaine David Moreau, Burgund

Toller Einstiegs-Pinot mit Charakter. Der Bourgogne Pinot Noir Sous Montot besitzt für einen Einstiegswein bereits sehr viel Körper und ist sehr elegant. Im Duft viel frische Fruchtnoten nach Holunder, Johannisbeere und Kirsche. Im Mund setzt sich dies fort. Kompakter Körper mit seidigen und reifen Tanninen harmonisch integriert. Das nachhaltige und präsente Beerenfruchtbukett und die angenehme Frische machen diesen Pinot einfach unwiderstehlich. Ein Wein, der einfach Lust auf mehr macht. Der große Jahrgang 2022 zeigt sich fruchtig, kraftvoll und elegant zugleich mit präsentem Tanningerüst. Ein großer Jahrgang mit Kraft und Eleganz mit sehr guter Lagerfähigkeit.Alkohol 12,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2022Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, France

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

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2021 Santenay S, Domaine David Moreau, Santenay

Der Santenay Cuvée S ist eine Selektion aus Reben, die vor 50 Jahren von seinem Großvater, in der Lieu-dits Les Cornières, gepflanzt wurde. Die Pflanzdichte liegt bei 10.000 Rebstöcke pro Hektar. Das Terroir besteht aus kargem Kalkboden und die Hangneigung ist nach Südosten ausgerichtet. Durch das hohe Alter der Reben sind die Trauben sehr lockerbeerig und klein. Daraus macht David Moreau einen dichten, körperreichen und edlen Santenay, der 17 Monate im Barrique, davon 30% neues Holz, ausgebaut wurde.Der neue Jahrgang 2021 zeigt sich fruchtbetont, elegant und finessenreich mit einer schönen Frische. Der Santenay S zeigt Fruchtfülle, Kraft, ist aber dennoch mit Finesse und Eleganz ausgestattet. Die reifen und süßen Tannine sind präsent und tragen die vielfältigen Aromen nach roten Früchten (Kirsche, Granatapfel) zu einem langen Finish. Der Santenay macht bereits jetzt sehr viel Spaß und wird sich in den nächsten 6-8 Jahren bestens entwickeln. Klassischer Jahrgang mit viel dichter Frucht und Frische.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, Francenur noch 1 Flasche vorrätig, Nachfolgejahrgang 2022 voraussichtlich ab Ende April verfügbar

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*

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2022 Santenay S, Domaine David Moreau, Santenay

Der Santenay Cuvée S ist eine Selektion aus Reben, die vor 50 Jahren von seinem Großvater, in der Lieu-dits Les Cornières, gepflanzt wurde. Die Pflanzdichte liegt bei 10.000 Rebstöcke pro Hektar. Das Terroir besteht aus kargem Kalkboden und die Hangneigung ist nach Südosten ausgerichtet. Durch das hohe Alter der Reben sind die Trauben sehr lockerbeerig und klein. Daraus macht David Moreau einen dichten, körperreichen und edlen Santenay, der 17 Monate im Barrique, davon 30% neues Holz, ausgebaut wurde.Der neue Jahrgang 2022 zeigt sich kraftvoll und komplex mit einer schönen Frische. Der Santenay S zeigt Fruchtfülle, Kraft, ist aber dennoch mit Finesse und Eleganz ausgestattet. Die reifen und süßen Tannine sind präsent und tragen die vielfältigen Aromen nach roten Früchten (Kirsche, Granatapfel) zu einem langen Finish. Der Santenay macht bereits jetzt sehr viel Spaß und wird sich in den nächsten 6-8 Jahren bestens entwickeln. Großer Jahrgang mit Kraft und Feinheit.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2022Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, France

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*

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2021 Santenay 1er Cru Clos Rousseau rouge, Domaine David Moreau, Burgund

Die Reben aus der Premier Cru Lage Clos Rousseau stammen aus dem Jahr 1962. Das Terroir ist geprägt von kargem Kalkstein und eisenhaltigem Boden. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet. Clos Rousseau zählt zu den bekanntesten und wertigsten Premier Crus in Santenay. Die Rebdichte liegt bei 10.000 Stöcke pro Hekar und der Ertrag beläuft sich auf sehr niedrigen 30 hl/ha. Der 17monatige Ausbau erfolgt in Barriques, 30% neues Holz.Der Santenay 1er Cru zeigt hier seine ganze Größe. Er besitzt Kraft und Eleganz. Die roten Beerenaromatik und Würzigkeit sind in einem dichtem, kompakten Körper verpackt. Die reifen, süßen und feinkörnigen Tannine sind perfekt eingebettet. Seine Fruchtfülle und präsente Würze wird durch Frische und Spannung getragen. Die Gärung erfolgte mit einem kleinen Anteil Rappen (Stielgerüste), dadurch erhielt er kompexere Aromennoten und Würze. Großer Wein aus einem klassisch-eleganten Jahrgang.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590, France

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

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2022 Santenay 1er Cru Clos Rousseau rouge, Domaine David Moreau, Burgund

Großer komplex-würziger Santenay 1er Cru. Die Reben aus der Premier Cru Lage Clos Rousseau stammen aus dem Jahr 1962. Das Terroir ist geprägt von kargem Kalkstein und eisenhaltigem Boden. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet. Clos Rousseau zählt zu den bekanntesten und wertigsten Premier Crus in Santenay. Die Rebdichte liegt bei 10.000 Stöcke pro Hekar und der Ertrag beläuft sich auf sehr niedrigen 30 hl/ha. Der 17monatige Ausbau erfolgt in Barriques, 30% neues Holz.Der Santenay 1er Cru zeigt hier seine ganze Größe. Er besitzt Kraft, Eleganz und Würze. Die Gärung erfolgte mit ca. 20% Rappen, dadurch erhielt der Clos Rousseau vielfältigere Aromen und ist komplex mit präsenter Würze. Die roten Beerenaromatik und Würzigkeit sind in einem dichtem, kompakten Körper verpackt. Die reifen, süßen und feinkörnigen Tannine sind perfekt eingebettet. Sein konzentrierter Fruchtkörper wird durch Frische und Spannung zu einem sehr langen Finish getragen. Er benötigt Zeit um seine wahre Größe zu zeigen. Ganz großes Kino.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2022Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590, France

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

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2022 Santenay Blanc 1er Cru Beaurepaire, Domaine David Moreau, Burgund

Chardonnay at its best von David Moreau. Beaurepaire ist eine Premier Cru-Lage direkt oberhalb der Ortschaft Santenay. Der Boden besteht aus Jura-Mergel mit einer Kiesschicht durchzogen.Der Chardonnay wird für 1 Jahr im Barrique ausgebaut, davon 25% neues Holz. Bereits im Duft erstrahlt die Würze und Fruchtigkeit. Im Mund zeigt er seine ganze Größe. Präsent, dicht mit einer tollen Spannung und Struktur. Vielfältige Fruchtaromen nach weiße Blüten, Pfirsich, Aprikose und getrockneten Früchten. Frucht und Frische zeigen sich vollendet harmonisch. Langer Nachhall und druckvoll am Gaumen. Ein Wein mit viel Potential.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2022Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, France

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

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2021 Santenay 1er Cru Clos des Mouches, Domaine David Moreau, Côte de Beaune

Die Reben aus der Premier Cru Lage Clos des Mouches stammen aus dem Jahr 1964. Das Terroir ist geprägt von kargem Kalkstein mit einer sehr dünnen Erdschicht. Die 1er Cru-Lage liegt auf einem kleinen Hügel mit einem ausgeprägtem, windigem Mikroklima. Die Weine aus dieser Lage besitzen seidene Tannine mit florale-eleganter Aromenausprägung.Im Mund zeigt sich der Clos des Mouches finessenreich, elegant und komplex. Dichte süße Fruchtaromatik nach roten und dunklen Beeren. Auf der Zunge fast schon schmelzig, tänzerisch. Das Tanningerüst ist präsent, harmonisch und trägt den Wein zu einer beeindruckenden Länge. Die süßen, reifen und seidenen Tannine sind bestens integriert. Ein Wein mit viel Power, Tiefgang und Frische, der seinen Höhepunkt erst in einigen Jahren erreichen wird. Grandios.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, France

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

44,00 €*

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2022 Santenay 1er Cru Clos des Mouches, Domaine David Moreau, Côte de Beaune

Großartiger Clos de Mouches aus einem hervorragenden Jahrgang. Die Reben aus der Premier Cru Lage Clos des Mouches stammen aus dem Jahr 1964. Das Terroir ist geprägt von kargem Kalkstein mit einer sehr dünnen Erdschicht. Die 1er Cru-Lage liegt auf einem kleinen Hügel mit einem ausgeprägtem, windigem Mikroklima. Die Weine aus dieser Lage besitzen seidene Tannine mit florale-eleganter Aromenausprägung.Im Mund zeigt sich der Clos des Mouches kraftvoll und elegant zugleich. Unglaubliche Komplexität und Finesse vereint der Clos de Mouches in 2022. Dichte süße Fruchtaromatik nach roten und dunklen Beeren. Auf der Zunge tänzerisch und aromareich. Das Tanningerüst ist präsent, harmonisch und trägt den Wein zu einem nicht enden wollenden Abgang. Die süßen, reifen und seidenen Tannine sind bestens integriert. Ein Wein mit viel Power, Tiefgang und Frische, der seinen Höhepunkt erst in vielen Jahren erreichen wird. Grandios.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Burgund, FrankreichAbfüller: EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, France

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*

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